“你爸爸开了新店，我还从没下去吃过。好久没尝老叶的锅底，还挺
。好
想。”
火锅店不大，不到十张桌子都满了，服务
忙里
员端著菜品忙里忙外。
“爸，妈想吃”
后厨备料的小隔
门
间门半掩著，叶冰和叶北熙背对门口聊天。
叶冰把香料干调扔到锅里爆了香，又往里添了水。转身去骨汤锅前盛
叶北
了烫头递给叶北熙，“我最近做了改良，尝尝。”
“爸，叶家祖传酱料在你这发扬光大了。”叶北熙竖起大拇指
你这发
，和爸爸说说笑笑。
叶冰戴着围裙，袖子穿着两截套袖，感慨说，“从你爷爷开始，家
教
里就开火锅店。酱料锅底秘方传男不传女。不过，我女儿这么懂事贴心，我要手把手教你。”
叶北莚侧过身子藏在门板投下的
藏
阴影里，五指收在手心，握紧。
“爸，我知道你心心念念再开店。之前火锅店倒闭了
说什
，你一直心有不甘。新店才开一个月，以后你别说什么要把店卖掉的话。”
“还不知道什么时候可以盈利。你妈看病用钱，你为了帮衬家里，店和单位两头跑，也是太累了。”叶冰把香料调进骨汤里，缓缓搅拌，“不开店了
单位
，我就出去找个零工。”
“叶氏火锅不能就这么失传了。”叶北熙把摘
的香料
净切好的香料放到小簸箕里。吸吸鼻子，“好辣。”
“熙熙，辛苦了。”叶冰很难为情对女儿说。眼窝深陷
眼
，眼角皱纹深刻。
叶北熙揉揉鼻子，抬头看灯，啊啊啊了好几次，眼
汪
睛里水汪汪的。
叶冰和她一
纸巾给
起大笑起来，抽来纸巾给她擦鼻涕，“还跟小时候似的。”
……
她不知道爸爸原来这么想再开间火锅店，也不知道原来他心中的天平早就倾向
店，
了姐姐。
叶北莚从阴影
走
中走出，手垂在身侧，掌心印了十个小月牙。
叶冰把菜和肉丸下到
菜
锅里，调大火，端起白酒哈了一口。
叶北莚把妈妈抱下楼，安置在靠暖气的一处木凳上。叶北熙和叶冰也温了
熙
锅底布好菜。
隔了火锅，叶北莚和叶北
不清
熙分坐在桌子两侧。翳翳白雾从锅里升起，她摘下眼镜，看不清姐姐的脸。
“姐姐。”叶
几年
北莚主动给自己倒上酒，“这几年你在家里，受累了。”
把牛肉放进花椒秦椒花生碎干碟里滚了个圈，叶北熙低
“
头咬上，“不累。”
见她也没端杯的意思，叶北莚
她也没
一仰脖子，火辣辣从喉头烧到胃。
“咳咳。”
“慢点慢点干什么，
，这孩
真是，这孩子。”梅笑舒坐叶北莚身边，忙轻拍她后背。
叶北莚用湿巾擦擦嘴角，讥讽笑了下，“姐，我
北莚
常年不在家，以后这个家靠你了。”
叶北熙说，“差不多得
熙说，
了，叶北莚你有完没完？”
“吃饭吃饭，吵什么！”叶冰把清汤锅里的鱼丸捞出来放在梅笑舒面前的海椒酱
椒酱油
油碟里。
梅笑舒淡然又平静，叶冰略显兴奋激动。叶北熙一副无所谓的样子，叶北莚垮著笑容，四个杯
北熙一
子撞在一起。
筷子头在桌上一杵，叶冰心满意足押了口酒，伸手去夹菜，“
桌上
马上就要新年了，熙熙，莚莚，你们有什么愿望。”
叶北莚正在红油锅里捞肉丸，
红油锅
碰上了叶北熙伸过来的筷子尖。
“我能有什么愿望。日复一日在这一亩三
。”叶
分地。”叶北熙夹起肉丸，“就希望爸你的火锅店能盈利吧。”
夹住的东西倏地被抢走，叶北莚干脆放
的
下筷子，看着梅笑舒，“愿望是妈妈平安健康。”
梅笑舒夸两个女儿孝顺，叶冰用漏杓铲铲锅底，“糊锅底了
了，加
，加点汤。”
叶北莚抢在叶北熙之前站起来，
抢在叶
跑去后厨拿汤壶。
叶冰说半截身子埋土里的人，还想什么愿望。梅笑舒脸从红润变成了
人，还
灰白，吞下后面的话。
今日双更！
