于是乎,由于一时对酸奶的嘴馋,沈柯小朋友被沈绮抓了壮丁,成为了沈绮
沈柯小
的厨房小助理。
沈柯毕竟是第一次揉面团,沈绮怕他浪费食材,让他先用鶏蛋和面粉试了几次
能再
,直到出师之后,才让沈柯用鹅蛋揉面团,沈绮则上手将沈柯练习时揉出来的面团擀成面条,用袋子装起来放进冰箱的冷冻室里,还道:“弟呀,现在手擀面都给你准备好了,可不能再吃泡面了。”
沈柯看向那一大袋手擀面
得
,顿时间感觉山河破碎日月无光,愁眉苦脸道:“那么多,我得吃到什么时候啊?”
沈柯学东西快,还有几分巧思,这揉
出
面团的活计自然是难不倒他,最后揉出来的面团带着微黄色的光泽,浑圆白胖,一看就是个好面团。
揉面团需要力气,拉面就需要经
了
验了,一时半会的,沈柯肯定学不会,就只能由沈绮来做了。
在沈绮手中,细细一根面条就好似有了生命一般,如游龙般在空中翻滚起舞,白花花的面粉随着面条弹起而散出来,漫开飞雪满天般的场景,沈绮的动作快而稳,根根分明的细面于空中被拉得更细、更长,沈柯在一旁看着,总害怕这面条会在空中断开或是散了,心惊胆战地如同在看一部悬疑片,眼见着面条细得不能再细了,登时喊出声来:“姐,再拉就
出
得断啦!”
沈绮偏过头看他一眼,手里的动作却没停下,一心
二用
二用地将面条对折起来,又开始拉面。
面条如迟暮的老人,于空中颤颤巍巍地抖动
面条
,沈柯撑著流理台凑过去,信誓旦旦道:“现在肯定要断了!”
然而这面条又被沈绮拉得与双臂同宽,中间也没落下一根断面条,沈绮
一
将拉好的面条摆在一边,转身去准备汤底要用到的食材。
沈柯立在原地,小
头
心翼翼地挑了一根面条出来看,说它有头发那般戏绝对是夸张了,但绝对有棉线一般细,他啧啧称奇道:“姐,我觉得你可以去申请吉尼斯世界记录了。”
沈绮处理着手中的笋干,笑
笑道:
道:“今天拉的不算细,和真正的高手比,且远着呢。”
处理好笋干,沈
眼盆
绮看了眼盆子里温水泡开的米粉,用手掐了一根,发现能掐断后,便捞起米粉放进碗里,快手给沈柯把米粉炒好让他端出去吃了。
沈柯端著炒米粉出去了,沈绮留在厨房继续处理食材,猪蹄筋、干贝、瑶柱、冬菇、干笋等等,厨房里摆开一溜的碗,其中装着各种食材,一眼看过去壮观极了,洗净只是第一部,泡、切、斩、剖、炸、煎、……这些都
粉出去
是繁琐的后续。
经过十几道工序之后,沈绮将一部分食材下锅,加入料酒、盐、胡椒等调
熬
味料,开始熬汤。
沈绮下午四点就要赶回剧组,若是章泊丞特意下
沈绮
来拿,估计又得耗不少时间,沈绮不想迟到,于是回到:下午得赶时间,我把面放在前台那里,然后就得走啦( ̄▽ ̄)/
章泊丞应了下来,
开
又起开别的话题,和沈绮东拉西扯聊起天来。
期间,沈绮好几次起身进到厨房,向炖著的汤里加食材,之后的两个小时都没有揭
时
开锅盖,只用小火慢慢煨著。
沈柯趴在餐桌上写作业,眼神止不住
柯趴
地往厨房飘,看了半晌,索性将笔一甩,站到炖锅旁边,仔细闻这香味,由鼻尖闻至心间,心神皆为一震,连灵魂深处都漫出愉悦之感。
说真的,沈柯
碗米
觉得他能就着着香味扒完一大碗米饭!