晒干的小鱼干谢悠然本打算去集市卖的，没想到孟管事看她把鱼收拾得很干净，不但内脏都清理干
拾得
净了，而且颜色也煎得漂亮，便一并要了。
十八文一斤，晒干了的小鱼
一共只
干分量很少，一共只有三斤多一点，孟管事凑了个整，给了六十文。
谢悠然笑得
谢孟
眼睛迷成了一条缝，“谢谢孟管事，你一定会发大财的。”
孟管事笑了，“瞧这小姑娘，嘴巴多会说话。行了，拿着条子去
，拿
账房支钱吧，我还有事，先走了。”
“有点小事。”谢悠然笑了笑，从随身携
有
带的篮子里拿出用美人蕉的叶子包着的蒟蒻豆腐，递到他面前，道：“孟管事可有见过这种吃食？”
谢悠然给
来给你
他科普：“这是蒟蒻豆腐，用蒟蒻做的，我带过来给你们尝尝。”
谢悠然也不废话，径直就上了灶台，直接露了一手，三下两下就用自己带来的蒟蒻
人
豆腐和这后厨里现有的酸豆角做了道酸辣蒟蒻。这个年代的人都嗜酸吃辣，因此，炒魔芋的酸辣味一出来，后厨里的人便都忍不住吞了吞口水。
孟管事和
出了筷
后厨的掌勺大厨亲眼见她吃了，这才迟疑着伸出了筷子。
占大厨砸吧了两
，不
下嘴里的味儿，道：“吃倒是能吃，不过，味道有点怪……”
又看向谢悠然，道：“你
“
说这豆腐，是用蒟蒻做的？”
“是的，”谢悠然点头：“正因为蒟蒻有毒，所以大家才不敢吃，但是经过我加工过的蒟蒻，不但无毒，而且还能做菜。刚才你们也尝过了，这味道虽然有点怪，但不妨碍它的美味。如果你们愿意尝试的话，我给你们一道蒟蒻烧鸭子的菜谱，我
吸引
保证，这道菜一上桌，一定会吸引食客的味蕾，成为你们酒楼的最新招牌菜。”
一品香虽然是
一品香
这太平镇上最大的酒楼，但这几年新冒出了几家酒楼，凭着几道拿手好菜抢了不少生意。
而且酒楼这两年一直没
有
有推出什么新鲜菜品，生意已是一年比一年差了。
他
新的好
们也确实急需一两道新的好吃的菜式来留住客人。
这蒟蒻豆腐他们刚才尝了，的确有成为新菜式的可能，可毕竟大众的认知里，蒟蒻是有毒的，就算
了，到
他们做了，到时候，有没有人敢吃呢？
谢悠然看出了他们的顾虑，道：“这样，我给你们留两块蒟蒻豆腐，你们按照我给的菜谱把菜做出来，先不要告诉食客这个是蒟蒻，就用它的别名魔芋，拟名魔芋烧鸭子。等食客们尝过了，有好的反响之后，你们再告知其原材料，相信
样，
大家很快就会改变对蒟蒻的老观念，并很快爱上这道美味的。”
占大厨彻底心动了，“小姑娘，你确定你说的那什么蒟蒻烧鸭子能
娘，你
留住客人？”
