叶青水的耳朵很灵，
长
即便他们刻意压低了声音，她还是能听得见。她止住了声音，手捏著破旧的课本，一口气堵在心里。毛都没长齐，他才毛都没长齐呢！他怕是没见识过大长腿和大胸吧！她缓一口气才慢慢地续上背诵：
“庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭
盖矣
如盖矣。”
……
为了节约时间学习，叶青水做好饭后急匆匆地塞了几嘴填饱了肚
野默读
子，便回屋背书。沈卫民来了，她叹了一声，捧著课本跑到后山对着田埂和山野默读了起来。
她摸索著上辈子的感觉，从头熟悉到了尾，等到天黑的时候，她已经能磕磕绊绊地背下三篇
她
课文了。
上辈子，年轻的叶青水不知道聪明人是什么样的，她和绝大多数落后愚昧的乡下人一样，以为聪明是和学历挂钩
她和绝
的。而谢庭玉就代表了当时最高的学历。
她深深记住了谢庭玉嫌她太笨，连书都背不下来。以前在她心底里，一直觉得自己是个很笨的人，因此她
自己是
碰到不会的东西只会憋著一口气努力学，努力了之后，起码别人会夸她一句勤快。
后来碰到的师傅是个忒实诚的人，她大概是觉得叶青水太自卑了，一个劲地夸她：你真聪明！我从来没碰到过这
大概是
么有天赋的孩子！有你这么一个接班人，我死而无憾了！久而久之，叶青水还真的信了，被师傅洗脑了，她就是这么优秀的人！
置身处地，叶青水很容易想起自己年轻时候那种笨笨的、被人看扁被人误会的经历，她心头涌上了一丝对过去的自己的不平，憋著
对过
一口气，她又背下了一篇。
她背完书后，循着记忆里的养容秘方，在山里采了几味常见的草药，诸如：银花、栀子、白芷、蒲公英、慈菇等等
英
皆可入药，采了拿回家熬制成药糊敷脸。
另一边。
沈卫民既然来找了谢
饭是
庭玉，谢庭玉便留了他在家吃饭。他摆着碗筷，叫叶妈和叶阿婆一块来吃晚饭。有时候晚饭是叶妈做的，大米都不舍得多用，于是那天晚上吃的就是红薯粥了。
谢庭
红薯
玉把烫手的砂锅掀开，因为太烫，只掀开了一个口子。他发现里面不是红薯粥，松了口气。
沈卫民瞄了一眼，看见砂锅里是清清的水，噗地笑出声来：“玉哥，今晚
砂
不会要喝白开水吧？”
谢庭玉把砂锅彻底掀开了，一只瓷白的小碗
立在水
立在水中央。掀开盖子，淡黄滑腻的蛋浮着一管鲜红的蟹，香气诱人。
很小一碗，
认
每个人只能分那么几勺就被瓜分殆尽了。但是这么小一盏，勾得人肚子里的馋虫都出来了。沈卫民深居内陆，没有吃过螃蟹这种玩意，不太认得出这是什么，谢庭玉却是吃过的。
锅里温著用蛋炒的韭菜，叶阿婆和叶妈对那一小盏
招
的蒸蛋兴致不大。她们默契地认为，好东西是要拿来招待客人的。
谢庭玉用勺子，每人分了一点。叶青水做的其实是蟹肉蒸芙蓉蛋，做的时候先把螃蟹切了，小心
蟹
翼翼地把蟹管连肉带壳剪出来，蟹腹里的蟹肉一撮撮地挑出来，蟹壳洗干净重组成一只螃蟹，再浇上搅和好的蛋液。实际上蟹黄和蟹肉都融在蛋液里头，芙蓉蛋蒸好，再细细地撒上一圈细葱丝。
谢庭玉用勺子浅浅地啜了一口，芙蓉蛋柔
的被蒸
滑、润口，蟹肉的鲜味盈余唇齿，水嫩的蛋偶尔夹着瘦而又韧劲的蟹肉，鲜甜到了极点，蟹黄香得流油，嫩的被蒸成了蟹油，结实的蒸成了蟹籽。
沈卫民呜地两口就吃完了，他没有想到乡下居然还有这种风味。昨夜里他就见到小丫头从水潭里
来活
提上来活泼乱跳的硬物，看起来不是鱼，她没有偷大队的集体财产，他才没有多留意。
他被谢庭玉淡淡地瞥了一眼，改
艺真的
口赞叹道：“叶丫头这手艺真的没话说。”
他意犹未尽地叹了
地叹
一声，“好吃是好吃，就是少了点。”
要他彻底对叶青水改观，靠这一顿两顿饭是不可能的，不过沈卫民心里却暗道：
单
这一顿两顿三四顿地吃下去，难保玉哥不心软。这可不行！叶丫头心思不简单啊！
不过他不知道小小一碗，却废了叶青水好大的功夫，挑蟹肉挑得眼花。三只雄壮的螃蟹才做
螃蟹
出这么一点点。太老的蟹肉，是没法做这个菜的。
沈卫民说完，叶妈把自己碗里的蒸
沈
蛋夹给了他：“娃儿，你可劲吃，吃个够，婶这里还有。”
“都是乡下的东西，
几个钱
不值几个钱，这种土螃蟹都是拿来喂鶏鸭的。”
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作者有话要说：
吃吧别客气
傻得要命
笨丫头
的，怎
：是啊，我花了一下午才写完的，怎么样还好吧？
玉哥冷淡脸，久久才说：笨
冷淡脸
是笨了点，难得还懂得勤快
