“既然我已经掌握了家里的财政大权,那
的
在劳动分配上就必须做到绝对的公平。”
夏安安当时拿着记号笔,在表格的奇数日写下自己的名字,偶数日则填上了沈清弦的
名字,
名字。
今天是周二。
夏
吸管
安安盘腿坐在岛台的高脚凳上,手里端着半杯柠檬水,一边咬着吸管,一边饶有兴致地看着厨房里忙碌的背影。
沈清弦穿着一件修身的浅蓝色衬衫,外面套着那条纯白色
套着
的棉质围裙。
如果不是她现在正站在案板前切土豆,就凭这副一丝不苟的打扮,完全可以直接去参加集团
集团的
的高层董事会。
沈清弦做饭的
清
过程,在夏安安看来,简直就是一场严谨的化学实验。
“老婆,你切个土豆丝,
要拿尺
为什么还要拿尺子量啊?”
夏安安看着沈清弦案板
豆丝
上那些粗细完全一致、长度几乎没有偏差的土豆丝,忍不住发出了灵魂深处的疑问。
“这不是量。”
她把
豆丝放
切好的土豆丝放进清水里浸泡,洗去多余的淀粉。
然后她转身从
小型的
旁边的调料架上拿出一个小型的厨房电子秤。
夏安安看着她把一个小玻璃碗放在秤盘上,按下归
在秤盘
零键。
紧接着,沈清弦
,
用一个小勺子,从盐罐里舀出一点点盐,小心翼翼地抖落在玻璃碗里。
沈清弦看
电子秤
着电子秤上的数字,满意地将盐倒进正在熬煮的排骨汤里。
“菜谱上写着盐少许,你非
。做饭
要精确到克。做饭难道不是应该凭感觉吗?”
沈清
手撑
弦盖上汤锅的盖子,转过身,双手撑在岛台边缘,看着夏安安。
“只有精确的数据,才能保证
持在最
每一次做出来的味道都维持在最高水准。这叫品控。”
“品控虽然好,但少了那么
的
一点点不可预知的惊喜。”
她从盘子里偷拿了一块切好的黄瓜塞进嘴里,
里偷
嚼得咔嚓作响。
“
你见识
等明天轮到我做主厨,我让你见识一下什么叫艺术家的‘灵感流’烹饪。”
沈清弦看着她那副自信满满的样子,嘴角
沈
弯起一个好看的弧度。
虽然偶尔能超常发挥做出一碗不错的面
,
条,但大多数时候,厨房都会变成灾难现场。
“好。”
第二天傍晚。
沈清弦推开家门的时候,闻到了一股
的时候
复杂的味道。
有焦糖的甜香,有酱油的咸香,似乎还夹
夹杂着
杂着一点点不应该出现在这里的……辛辣?
夏安安正站在灶台前,手里拿着锅铲,
在锅里
像是在指挥千军万马一样在锅里翻炒着。
“回来了?”
夏安安听到脚步声,头也没回,依然专注地盯着锅里翻
盯
滚的酱汁。
沈清弦走到她身后,看着流理台上散落的各
弦走
种调料瓶。
“不用不用!你今天是食客,去餐厅坐着等
等就
就行!”
夏
把最
安安用锅铲在锅底用力划了一道,把最后一点酱汁收浓。
“大功告成!”
她关掉火,将排骨盛进一个精致的白瓷盘里,甚至还从阳台上摘了两片新鲜的薄荷叶
薄荷
点缀在旁边。
“快尝尝!”
“这可是我查了三个不同的菜谱,然后融合了我自己的创意,独
排
家研发的‘安氏糖醋排骨’。”