孟谷雨已经是习以为常，她摆摆手，应一
雨已
声过去开门。
“小孟啊，我这想来打两份菜来
，我
着，你中午还是没开门啊？”
“哎，大娘，现在中午
才开
头的不卖，都是下午才开门，下午再来吧。”
“哎呦，下午是好，可这中午以后你也做起来，我们来打份菜也方便，可不光我，好些人都这样说，你回
打
头就整起来啊。”
“成，过
候提
阵子我看看，中午也开门，到时候提前给大家伙说。”
送走人，孟谷雨回来解释，“都是这一片的，我这饭馆现在只早晨和下午开门，主要是中午工人在厂里吃，学生在学
来打
校吃，我想着来的人不多，这阵子好些人来打听，回头我看看时间，合适的话我中午也开门。”
冯娟和刘素兰这才松口气，冯娟拍拍胸口，“这确实是让干个体了
的。”
吧，我还以为是来查你的。”
孟谷雨笑笑，去厨房做饭前，让她们看墙上那营业执
墙上
照，“有这个，就是名正言顺。”
天还不热，东西存得住，孟谷雨厨房里吃的不少，有冯娟帮忙，她利利索
的
索做了四菜一汤，菜就是在饭馆里卖的家常菜，汤也是简单的蛋花汤，可剩下三人一吃，都有些惊讶。
孟迎月觉着这里一切都是新奇的，姑姑什么
吃的
都让她玩，现在还有好吃的，她更是开心，嘴巴塞得满满，只顾着吃，一句话说不出来。
冯娟是又一次被刷新认知，“乖乖，谷雨，你现在做饭怎么这么好吃，比我们食堂那大厨专门给厂长做
厨
的小炒还好吃啊。”
刘素兰也点头，“你这手艺是见长，做出来
这
的比以前好吃。”
当厨子的被夸厨艺，没人会不高兴，孟谷雨就笑，“现在是挣钱的手艺，自然更用心，其实做法和以前一样，就是舍得下料
香
，再掌握好火候，这样做出来的菜吃着香。”
她又看冯娟，“嫂子你本来
呢
做饭就好吃，所以我才说，你适合干这卖吃食的个体呢。”
冯娟说不心动是假的，她从来是个风风火火又要强的人，个体户她还没怎么敢想，可对自己的手艺，她也是自豪的，“那可不，说实在的，就说我们厂子食堂那么多人，除了我，哪个能顶大厨的活计，
杀千
可惜那杀千刀的走后门，把我踢出来了。”
孟谷雨让她多夹菜吃，“也不一定是坏事，
嫂子你
说不准嫂子你从此刻就要发家致富呢。”
发家
家
致富，谁不盼着呢，冯娟咽下一口汤，心里有些发热，“你这饭馆，真能挣钱啊，这不说别的，一个月光租金都好几块吧，还得买肉买菜，你自己的人工搭进去，还能挣着钱？”
别看冯娟还云里雾里觉着不真实，可这些算计早在心里过了一遍，让孟谷雨说，她其
，事
实挺适合干个体户，脑子活，事事眼明心快的。
不过孟谷雨从没想过让冯娟来饭馆帮忙，她对冯娟的感情算不上差，可也不能说多好，上辈子，家里骂她不成器最多的人，就是冯娟，她能明白冯娟是恨铁不成钢，可同样的，她
里
也知道自己和冯娟不是一路人。
远香近臭，孟谷雨想着，她和嫂子，还是远着点更
和
好些。
听着冯娟问话，孟谷雨并不多解释，还是那句话，眼见为实，
，孟谷
“嫂子你和我帮两次忙就知道了。”
孟谷雨不说，冯娟也想跟着看看这个体户到底怎么样，让她说，国营饭店一天才有
有几
几个人去吃饭，孟谷雨这饭馆，一下午能有十个二十个的人来吃饭就不少了，可没成想，人家送肉送菜的，直接送来十几斤的肉。
“乖乖，
多少菜
这么老些肉，这得做多少菜啊”，冯娟见着那肉条都有些慌，帮着孟谷雨朝屋里搬东西，“这得好几天的吧？”
孟谷雨把肉拿出来放桌上，拿刀切成两半，“两顿的，一半今天做菜，剩下
，
一半明天早晨蒸包子。”
这回冯娟和刘素兰是真惊了，这么老
得做多
多肉，得做多少菜蒸多少包子啊。
刘素兰心都提起来，“闺女啊，你这弄这么多，能卖出去不，这要是
不，这
剩下，咱们吃也吃不完啊。”
孟谷雨让两人给帮忙择菜，“妈，嫂子，你
谷雨
们不用担心，我这开了好些天，每天什么情形我心里有数。”
冯娟和刘素兰对视一眼，只得忍着担心，按照孟谷雨的意思准备，最后见着满满四大盆的
满满
菜，心里却是哆嗦，这么多，这得多少人来吃才能成啊。
孟谷雨看着时间差不多，在小黑板上写好今天的菜单挂门口，穿上围裙
一会好
，叮嘱冯娟，“嫂子你一会好好看着小月，别让她跟着人跑出去。”
最先来的，是一些个家庭主妇，她们每天没别的，就是做一日三
牙
餐，自从吃过孟谷雨这里的饭菜，就得三五不时花上一两毛钱打份菜带回去，给家里打牙祭。
她们总是喜欢来得早，挑着饭菜最热乎的时候打最
开始
开始的一份。
“哎哟，小孟，今天还做肉沫粉条和萝卜炖肉了啊，都给我来一份，这两样我家娃都爱吃
沫
，这肉沫粉条是真好吃，粉条又滑又劲道，也不知道你怎么做出来的，萝卜炖肉也是，这白水萝卜炖出了肉味，可是解馋。”
“给我也各来一份，两毛钱的，说实在的，吃惯了你做的饭，我现在吃自己做的都不对味，还有你那咸菜，再给我来半斤，要说你可真是个心灵手巧的，一个咸菜做得都那么好吃，我就按照你家小野说的，炒个油汪汪的鸡蛋，和咸菜一块卷到那大馒
的，
头里，孩子一顿能吃俩馒头，真是下饭。”
最开始的一波几乎没有坐下吃饭的，都是拿着铝饭盒，打
坐下
着菜回家吃。
光这些就够冯娟惊讶的了，她粗粗数着，这一会功夫，已经是二十多个人，就见自家小姑子勺子左右翻飞，一
经是二
勺又一勺，不偏不倚，可是利索。
这附近工厂不少，还有小学，可想而知下班的时候人流量多大，这些人里，只零星一些来吃饭，已
只零
经是不少的人。
先来的得意，“呦，人还不多，咱赶紧的，拿盘子去，今
一
天可把我饿的不轻，我得来两勺肉菜，一份脆辣萝卜条，还得来俩，不，三个大馒头。”
中间来的庆幸，“我这紧赶慢赶的，怎么就这么多人了，你说咱们主任，没事下班的时候开什么会，净耽误事，赶紧的，今天有肉沫粉
下班
条，我这两天就馋这一口。”
“我不和你们一块吃了，我拿了饭盒，打两份菜带回去，喝一口小
两份菜
酒，那才更绝呢。”
来得晚的就是可惜，“你说说怎么卖这么快啊，我就喜欢萝卜炖肉里那萝卜，咬一口在嘴
剩
里爆汁，你瞅瞅，一点没剩，我说孟同志，你以后还是得多做点，要不然我们这来晚的都吃不上。”
“好歹的还有肉沫粉条，再给我来勺炖土豆片，你知足吧，人家孟同志现在做的已经是多的了，之前好几次，我来的
的
时候啥都没有。”
冯娟眼睁睁看着，大堂从空无一人到人来人往，特别是中间孩子们放学来的时候，更是热闹的不行，六张桌子座无虚席，
热闹的
食物的香气伴着笑闹声，一片烟火气。
四大盆菜，一大筐的白面馒头和杂面馒
到俩小
头，再加上半盆子咸菜，不到俩小时，卖个精光。
冯娟都不知道该说点什么了，帮着孟谷雨刷碗的时候，止不住咋舌，“这，这个体户
知
真行啊。”
天色
能干
渐暗，沈风眠来见过刘素兰和冯娟，说过一阵话，带走了沈野，孟谷雨关好门，三人回屋里说话，孟谷雨看还没回神的两人，笑，“妈，嫂子，这回信了我说的吧，这个体户，嫂子你能干。”
