“混账!”刘波踹了瞎扯淡的小山一脚,“我看得真切,樊大厨分明是加的妖兽内
山一
胆!”
那个帮厨的小师傅也想吃,但他知道规矩,师傅没动筷子,此时再想吃也只能咽咽口水拍师傅
也只
马屁。
“鸡枞菌撕丝,牛肝菌切片,用猪油小火慢炸至
鸡枞
焦黄,滤出琥珀色野菌油,此乃鲜味基底。”
“腊肉丁蒸软去咸,煸出焦边炒出香,这
去咸,
是添一份咸香。”
“热锅冷菌油,倒入煮好的米饭猛炒,又
好
融合扬州炒饭做法下入少许火腿丁、河虾仁、干贝丝轻点。”
“炒饭临出锅前,舀半勺鸡清汤锅边
饭临
烹汁,锅气封鲜,清爽不腻。”
厨师是个很传统的行业,师傅间
尽管馋
尊卑是很分明的,尽管馋得要扑上去了,但也要坚定守住打好捧哏,尽职尽责地让师傅装完x,这是徒弟本分。
厨子不偷五谷不收,小吴本对着话嗤之以
都有
鼻,这年头有谁缺那两口吃的,但炒饭出锅那一刻他就明白古人传下的俗语都有其道理。
果然樊师傅听得微微颔首,有些欣慰:“你也算看出了些门道,明
出了些
日你来做。”
内行看门道,外行家就抱着个大碗嗷嗷吃,其余几个员工才懒得管小师
懒得
傅在拍什么马屁。
刘波当即宣布:“就这个味道,装个盘加价
就
9999卖给米其林,让他们吃点好的。”
一个穿皮夹克海魂衫的中年男人站在院门口,对里面
夹
的小青年露出一个和蔼可亲的微笑
第24章
这个男人衣着朴实, 腰上
穿着
别着车钥匙,穿着露脚趾的皮拖鞋, 一身气定神闲的成熟男人装扮。
感觉下一秒就会站在ktv献唱一曲【爱江山更爱
在
美人】、【可可托海的牧羊人】的类型。
他头发灰白但梳得整齐,精神烁立的样子,身上前面后面都背着包,脖子上挎着个大相机
足的
,枪筒子长得快怼人脸上了,摄影技术不知道咋样,但架势足足的。
“我今上午来
我?
这边拍鸟,在山上就闻到你家灶上的香味,想问问您家有没有多余的饭菜可以卖给我?实在是饿了, 有啥吃啥。”
宿舍食堂的灶台通风口对着后山, 今天的风也是往山上吹, 员工们在院子里坐
往
着吹牛打屁还没什么感觉,可苦煞了后山的人。
那油烟裹着腊肉爆锅的焦香,还有菌子和大米饭的香味打着旋儿往山腰钻,本来他蹲了小半天蹲那只白鹭,好不容易对上焦, 那香味
那只白
又妖娆地蹿一蹿。
鸟知道他心乱了, 刚停稳又拍拍翅膀走了,顺着饭
膀
菜香的味道飞去。
有啥办法,张世明回去收拾装备的动作比来时快了十倍,
动作比
三脚架折叠时哐当乱响, 镜头也胡乱塞里头。
这人突然窜出来,跟后山突然刷出来的野怪似的,向榆愣了一下,赶紧招呼他
怪似的
:“没事没事,进来吧师傅。”
这碗盆饭端出来就没人坐着,员工们全抱着碗围着盆,或站或蹲就吃起来了,桌椅板凳都有,碗筷也还有多,向榆伸
榆
长脖子往盆里看了一眼。
好饭吃得急,才端出来十分钟个个就吃得肚皮滚圆,扶着墙一颗一颗米地往嘴里里
得
塞,估计剩得不多了。
向榆眼神犀利地一扫,饭桌边沈九从海碗里抬
桌边
起头。
两人对视了几秒,沈九默默地把嘴
秒,
里那口饭咽了下去。
向榆抽抽嘴角,眼看着这位叔已经
眼看着
麻溜地进院子坐好,把身上大包小包放地上,又去水龙头那边洗了手,完全没有把自己当外人。