第13章
沈风禾盯着货架上那几样寒酸食材，眉没皱一下
嘴角弯
，反倒嘴角弯起个浅浅的笑。
她舀
粉倒
了几碗面粉倒进木盆，兑上温水，灵活地搅成絮状，再揉成光滑的面团，盖上湿布醒上一刻。
吴
奔过来
鱼点完货，见沈风禾往灶上坐了锅，还舀了几瓢油，几乎是飞奔过来。
他立刻规劝道：“陈厨最抠油了，炒个菜都得数着放，你这做朝食就倒这么多
回
胡麻油，他回来准得指着鼻子骂你浪费。”
沈妹子不过才来了两日，陈厨就摆在明面上刁
瞧
难她，吴鱼瞧了心里也难受。
从前也来过一个厨艺不错的汉子，被刁难几次后最终难
以忍
以忍受，与陈厨扭打，当场揍掉了陈厨两颗牙。
也不知这妹子能在大理寺呆多
的妹
久，这样乖巧的妹子竟被这样欺负。
她笑着回：“这油看着多，实则都能用在刀刃上，一点
回：
不浪费......你且放心，胡麻油既然是放在货架上，那便是陈厨吩咐的。”
沈风禾拿起那把
层
蔫葱，剥去外层枯皮，只留嫩白翠绿的芯叶。
等油热得冒起细烟，她便把整把葱段尽数扔进锅里。滋啦”一声，热油包裹住葱段，
细烟
在油中慢慢尽数被炸熟。
沈风禾握着木勺轻轻翻拌，避免葱段炸糊，待表皮起
风禾
皱，香气四溢，才连油带葱舀进大碗中。
滚烫的葱油还在碗里滋滋作响，焦香与葱的清香炸开，漫满了整个
满
厨房。
醒好的面团被她放在案板上，擀成薄片，再用刀切成宽窄均
擀成薄
匀的面条。
大理寺的吏员门刚刚上值，就纷纷往
堂的
饭堂的位置走。
他们比昨日还早，回味着生煎馒头的鲜香，就想赌一把今
鲜香
日的朝食是不是沈娘子在掌勺。
沈风禾笑回：
油
“史主簿早，今日食材有限，做了葱油面。”
“葱油面？”
史逸仙往凳子上一坐，砸了咂
，砸了
嘴，“朝食没有点荤腥，他们查案跑东跑西，这一顿得挨到下午，怕是顶不住啊。”
沈风禾指了指温着的葱油碗：“史主簿放心，我炸
沈风
了不少葱油，香味足。吏君们若是中途饿了，随时来饭堂，我再给你们现煮现拌。”
“好嘞。”
醒好的面团被沈风禾
在案
擀成薄片，再用刀切成宽窄均匀的面条，放在案板上备着。
葱
葱油面
油面，需要现拌现吃，这样能保证面条吃起来爽滑弹牙，不坨不黏。
她拿起筷子夹
油，
了满满一碗，加入豆酱与一勺葱油，来回搅拌。
细匀的面
油光
条根根分明，再裹上透亮的葱油，油光润亮的，勾人食欲。
史逸仙接过碗，狠吸了一口
筷子
扑面而来的葱香气后，便迫不及待挑了一筷子送进嘴里。
虽是油拌面，没有多余的调味，却不腻不冲，满口都是油润的葱香与
，
面香。
他呼噜呼噜就忍不住吃了一大半，嘴里还嚼着面
他呼
就含糊夸赞：“香而不腻，怎这样有滋味，沈娘子做朝食真有本事。”
陈洋挑着肉担子跨进厨院时，就见饭堂里乌泱泱挤着一群吏员，说笑声闹
一
哄哄的，与昨日并无什么不同。
他目光一扫，见桌上那一大碗油，脸色登时沉
脸
了下来。
他放下担子就冲沈风禾走去
风
，“这是怎回事？你可知油价有多贵，竟用了这么多？”
沈风禾正给小吏添面，闻言抬眼，似
做的
是天真回，“陈厨，今日做的葱油面，我是按照您给我的食材做的，胡麻油就放在货架上啊。”
陈洋一时语塞。
可不是，胡麻油从来都是放在货架上，只添不挪
位
位的。
气煞他。
陈洋眉头拧着，想换个说法，但
着，想
话没说完就被一声洪亮的呼喊打断。
庞录事坐在桌前，捋着他花白
脸
的胡子，脸上尽是满足。
冬日上值
，真是
来上一碗这样热气疼疼的葱油面，真是舒爽。
陈洋连忙上前阻拦，讨
阻拦，
好道：“哎哟庞老，您都这把年纪了，朝食怎还吃这样油腻的，这葱油面看着就油汪汪的，得多注重身子才行啊，仔细伤了脾胃。”
庞录事瞥了眼陈洋，“上次吃你做的羊肉，崩得我牙都
你
酸了，你可知我牙的金贵。”
他说着就往沈风禾那边呼喊，“快，沈娘子，再给我来一碗，
上加葱
多撒点葱花，我要葱上加葱！”
“好嘞！”
不过是把蔫葱炸了油、撒了面，竟能让这群人抢着吃，连庞老这样挑
连庞老
嘴的都护着她。
大理寺的油就这么被霍霍，偏生人人夸好，他越
偏生
想越烦。
他
面前，
径直走到沈风禾面前，慢慢道：“本官也要一碗葱油面。”
