“没办法,已经熟透了,我估计再
微微
放几天就要烂了。”盛澜也吃了块,同样微微皱眉。
整个下午过去,两人都没怎么去吃,余下
微变色
的芒果块边角氧化得微微变色,被暖气烘得有些发干。
“你要做什么吗?”陆锦一扒在厨房门框问,“我们家没什
在厨
么东西的。”
说到芒果就想到杨枝甘露之类的甜品,可他们家并没有这些
甜
食材。
盛
橱柜查
澜忘了刚来时的生分,打开橱柜查看,挑挑选选,拎了袋面粉出来:“家里有酵母吗?”
“好像有吧。”陆锦一凑过去帮忙翻找,在角落里找出一小
锦一
包酵母。
“你要做什么?芒果包子啊?
?芒
”陆锦一把酵母递给他。
盛澜被他的猜测逗得直笑:“我做芒果包子
子你
你吃吗?”
陆锦一认真考虑了几秒:“如果是你做的话,我勉强
你做的
尝一口好了。”
“不做包子,哪
子,哪
有这么怪的?”盛澜低头搅拌,“做松饼。”
熟过头的芒果太甜太软,碾成果泥加入面糊,刚好提供甜
头
味和果香。
面粉,酵母,鸡蛋,牛奶,在加上芒果泥,搅和成
成
一大碗面糊,用保鲜膜封上,放暖气片上发酵。
“等一会儿就行,不
“等一
用发太久。”盛澜边说边冲洗双手。
陆锦一站在旁边看他做完所有
怎么
流程:“你怎么什么都会做?”
“
给你
其实我没做过这个,现学的,”盛澜笑笑,“之前刷视频看到,想着有机会给你做,就记住了。”
盛澜轻抚着他的后背:“我对我男朋友
澜轻
好,不是天经地义的事吗?”
“你能吃饱睡好,每天开开心心的,就
好
是对我最好了。”
“这可是你自己要给我加辈的,”盛澜笑着把他抱起
给
来掂了下,“真乖,叫一声。”
盛澜正在观察面糊的发酵情况,余光看见对方:“
酵
怎么又过来了?”
“你一共就在这里三天,这都过去一半了,
一半了
我还是和你多待会儿吧。”
陆锦一又贴到
一起
男人身侧,无视对方的轻笑,和他一起看着面糊。
暖气片上温度高,酵母
高,
快速繁殖,产生二氧化碳,面糊上冒出一个个小泡泡。
不过十五分钟,盛澜就掀开保鲜膜,拿着勺子搅弄面糊,指挥陆
陆
锦一取了平底锅放在灶上。
小火预热
加油,
,不用加油,勺子舀起一小勺面糊,轻轻倒在锅中央。
流动性较强的面糊慢慢摊开,正好是规整的圆形,片刻后,就鼓起了圆
,空
圆的小泡,边缘渐渐染上浅金色,空气里的甜香越来越浓。
盛澜也是第一
认真地
次做,加上不适应这里的灶火,不太确定翻面的时机,认真地盯着锅里的面糊。
陆锦一站在一旁,一会儿看看锅里,一会儿看看
着锅的
盯着锅的人。
厨房里安静下来,只剩下面糊在锅底滋滋轻响
情
的声音。盛澜眉眼低垂,神情专注,少见地在做饭时如此认真。
“再
我那
等等吧,你们家的灶不如我那火大。”盛澜轻声答。
面糊表面小泡泡一个个接连破裂,留下细密的小孔。边缘的金色又深了些,甜
更
香味也变得更浓郁。
盛澜终于动手了,锅铲轻轻一铲一翻——松饼在空中划出一道漂亮的弧线,稳稳落在锅里,反面朝上,深棕色,中间和边缘的
稳落在
地方有点发黑。
“第一次没经验,火候没把握
一次就
好,下一次就行了。”
盛澜把松
一勺
饼铲出来放进盘子,又舀了一勺面糊下锅,盯着面糊的眼神更专注了。
陆锦一往前凑了凑,肩膀贴着男人的肩膀,弯腰低头打量:“第一次见你做
凑,肩
饭翻车。”
“其实也还好,稍微有点焦而已。”盛
,稍
澜为自己找补。