穿成哥儿下一秒

第13章(1/2)


常金花气骂他,“我还整日说隔壁田家娶了个赖孙媳妇儿,谁料我家这
起我
个更懒,指使起我来了。”
嘴上说着他
免深
,但常金花心底不免深受触动,她看出孟晚无一丝勉强,可见心里是真没想背着她。
孟晚一听她的话便回想起昨夜那个奇
葩的
葩的梦,不由得闭口不言默默干活。
第一次试验,豆子用的少,也只出了半桶豆浆,过滤好后倒入锅里,他掏出
也只
火折子打火。
晚哥儿,这些是啥?怎么用?”常金花指着剩下的豆腐渣问。
孟晚点着火,往灶膛里添了一把柴,“那个扔院子角落晒干,等白
里添
菜萝卜大起来点,碾碎了当肥料用。”
常金花喜笑颜开,“还有这作用?那我过
有这作
几日试试去。”
孟晚说是第一次试,可常金花见他加水
水过滤
过滤皆有章法,像是极有把握的样子,因此也跟着放松不少。
孟晚渐渐把锅里的豆浆烧开就不再添火了,浓郁的豆香味传出屋子,常金花
进来,
疾步进来,“晚哥儿,是不是成了?”
孟晚找了双筷子和两只大碗
放进
,用筷子沿着锅边挑起一层乳白色豆皮,放进碗里,又舀了半勺豆浆进去。
“姨,
你尝尝豆皮,这东西比鸡蛋补身体。”
常金花推
什么。
脱,“你喝就是了,还给我留什么。”
孟晚等着下一层豆皮凝固,他
说:“总归咱们今日不做买卖,你不吃咱们也吃不了这小半锅,一会儿我还有呢。”
常金花听闻这才端起碗,轻吹两下抿了一口
,讶道:“这……这可真是醇香浓厚,竟比豆腐还要好吃。”
孟晚也起了一
皮肤比
层豆皮,舀了碗豆浆,碗热的烫手,他皮肤比常金花娇嫩,不能像她似的端着碗喝,便把碗放到灶台边上,蹲着小口抿了一口。
我滴个天爷,也太好喝了,
花锁
再加勺糖就好了,可惜糖精贵,被常金花锁进柜子去了。
两人喝的头也不抬,孟晚又起了第三张豆皮将其晒晾到新栓的细麻绳上,“这张留着给
表哥,若是之后家里真做成了豆腐买卖,就能多给他留些,这东西是补物,有益处。”
晚哥儿
金花皱纹舒展开,晚哥儿是个有心的,如此她就放心了。
豆浆好做,豆腐难压,孟晚拿起卤水沿着锅边小心
水沿着
着倒,右手拿起大勺边搅,如此看到锅里的豆浆渐渐开始凝固,他便不搅了。
又添了小把柴火,盖上盖子稍微闷了
添了
一盏茶的功夫,孟晚将锅盖掀开。
“姨,豆腐做
做成了
成了。”
“这就成了?”常金花凑上前瞧
,豆
,只见锅里的豆浆凝聚在一起成冻状,豆香味扑鼻。
“怎么人家的豆腐都是
一小小块,咱们的这么稀嫩?”
孟晚从碗柜里取出只大深碗,舀了满
豆腐,
满一勺豆腐进去,“咱们这个是老豆腐,压了之后才能成块,不过我更爱吃这种,咱们留一勺吧。”
常金花笑了,“今儿你是大厨,怎么安排你说
了算。”
孟晚也笑了,老豆
腐做成基本已经成功了一大半。
还要
姨,你把我外面晾着的麻布拿进来呗,接下来还要你帮忙。”
“诶,我这就
我这
去。”
孟晚将锅里剩余的
的麻
豆腐舀进洗晾好的麻布里,装在个稍微浅一些的饭盆中。
他昨天就在河边捡了块圆润的石头,擦洗干净还用滚水烫了两遍,最后再
包上。
将这块石头压在麻布豆包上。
“咱们再等会将布包取下便是豆
腐块了。”
孟晚话语中说不出的欢喜,显然能一次成功,他
分惊
也十分惊喜。
,我
姨,我去坛子里捞颗咸菜当卤子。”
“去吧去吧。”常金花一瞬不差的看着
饭盆里的豆腐,此时就算孟晚要吃糖只怕她也开了柜子给了。
孟晚捞了颗萝卜咸菜出来,这是今年
初春腌的萝卜,真是秋季无菜时家家户户都吃这个就着糙米粥。

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