叶家不养闲人(美食)

第30章 接二连三 儿子和老子打擂台?(1/2)


第30章 接二连三 儿子
和老子打擂台?
陈芝华解释说, 这些日子赚了钱
教她。
,小妹便去城里买本书,方才是在教她。
胡婶子本能想说
子本能
女娃读什么书。
叶经年从室内出来, 胡婶子瞬
子瞬间
间记起叶经年比她懂得多, 她教小妞自有她的道理。而胡婶子这人历来对什么事都好奇, 便问叶经年怎么想到教小妞。
叶经
她以后
年:“担心她以后连卖身契都不认识。”
胡婶子闻言有些心动, “年丫头,你看你教
是?
一个也是教, 教俩也是教是不是?”
叶经年听出她言外之意,就直白地点出只是会背记不住的,还要会写。小妞如今在地上学写字, 过些日子她攒了钱再给小妞买
笔墨。
胡婶子
立刻表示她那份分成不要了。
叶经年可不敢
接这
接这茬。
日后再说谁用的多
用得少
谁用得少, 指定会出矛盾。
叶经年:“那是给你的养老钱。你是想存起来买笔墨,还是留着自己用, 您自己决定。
明年
您要说买笔墨, 明年可以跟我一块进城。咱们买得多兴许还能便宜一些。”
则胡婶子方才说出口就后悔了。
因为要是她病了没钱买
药,还要找叶经年借钱。钱到她手里,用多用少她可以自己做主啊。
胡婶子:“还是你想得周到。我只想着家里几个
孩子把自己给忘了。”
叶经年笑着点点头,朝南边
朝南
看去。
胡婶子回头, 门外有个同她年
龄相仿的女子,“这个,好像是咱们村的吧?”
陈芝华嫁过来几年, 村里许多人她都认识:“是村里的。家在西北角。好像她家男人入赘到咱们
村的。”
胡婶子自来熟, 高声问候:“是找年丫
头啊?
头啊?”
那妇人有坡就下,进来说想麻
烦年姑娘一天。
叶经年:“办喜事
经年:
啊?”
那妇人摇摇头,有点不好意思,“我丈夫那边老人去了。听人说得提前找你。你过两
边老人
天有时间吗?”
生死大
死大事
事, 叶经年不敢随意应付,便向她走近,道:“这几日都有时间。但算起来和冬至撞上了吧?”
那妇人点点头,愈发难为情:“算着
是冬至
日子是冬至当天。”
说出来,她就看向站在堂屋门边的陶三娘,希望她可以通融
通融。
通融。
陶三娘:“亲家婶子的事当紧。家里的事有我和
当紧。
她爹。你需要几个人啊?”
来人松了一口气:“年姑娘和她两个嫂嫂。
她两
我们都能搭把手。”
叶经年可没答应给村
里人的亲戚免费做菜,“那您听说过吧?我做菜比旁人贵一百文。”
那妇人听说过,“待会儿我就把钱
送过来。”
叶经年闻言
倒不急
反倒有点不好意思,“这倒不急。”
那妇人急啊。
冬至
当天的
当天的事几乎没人接。
因为冬至是大日子,同大年初一办白事大差不差。会做席面的人都不穷,为了来年顺顺利利,九成人都会因为晦气
不穷
把白事退了。
虽然这妇人觉得叶经年看着
下来
不像是个出尔反尔的,但她还想把这事定下来。
两炷香后,她就
炷香
带着三百文过来。
经年顺便问要不要她定菜单。
这妇人想想公婆家的情况,因为以前很穷,都没办过席面,估计还得她操心,便问叶经年白事席面有没有
什么讲究。
叶经年直言道:“我不说
糖醋
您应该也知道,肯定不能用红红火火的菜。那就多备菘菜、萝卜和豆腐吧。常言道,无鸡不成宴,但不包括白事。白事不用在意这些。您就是用鱼,也多是清蒸或者烧汤。您想啊,一个个披麻戴孝,结果呈上来一条酱色偏红的糖醋鱼,宾客心里肯定有些膈应。”
这妇人参加过村里的白事,是一个比一个清淡。哪怕宾客无需守孝,主人家要用荤菜招待宾客,用的鸡也不是
,是
酱烧,而是寡淡的鸡汤。
有的是全素宴也没人挑理。但要是菜跟鞋垫子似的,汤像刷锅水,
汤像
定会遭到埋怨。
妇人之所以请叶经年出面,正因她不希望被婆家挑理。
胡婶子还在,因为不用她准备早饭,就问:“怎么
叫你办老人的事?”
这妇人道:“那边准备棺材和招待
材和招
宾客的菜。”
胡婶子想说,你相公好比出了门的闺女,哪有闺女给老人送葬。闺女嫁出去多年没得到老人的帮衬,当然是养在跟前的儿子
扛幡摔盆。
叶经年没给她机会,对妇人道,“如果用荤菜,几桌亲友就准备几
斤五花肉吧。再准备一些油。
这妇人惊叹:“只需几斤
肉啊?”
叶经年:“亲戚们要是只带一捆纸钱,猪肉都可以省
可以省
了。要是有亲戚送财物,就不能叫人跟着你们一起守孝。再买两副猪下水吧。要是有你婆婆的长辈,长辈无需守孝,就买几个猪蹄,我给他准备一道猪蹄汤。”
说到此叶经年
又问
又问她会不会收拾猪头猪内脏。
这妇人会的。
可以说
有不会
叶家村没有不会的。
叶经年看到那妇
人点头,就说她和两个嫂嫂用了早饭再过去。
吗?”
妇人又问:“可能有七八桌亲戚。来得及吗?”
叶经年心里
经年心
吃惊。
需要儿
穷得叮
子入赘的人家多是穷得叮当响。
很多穷
人都
人都没有第三代,所以又称“穷不过三代”。
然这
家竟然这么多亲戚。
叶经
多备
年点头:“您提前把菜备好就来得及。素菜做熟会缩水,多备些。你们不用切,洗干净就好。”
这妇人以为叶经年嫌她刀工不好,便爽
便爽
快应下。
实则叶经年怕她们把白菜帮
还是
子和叶子放一起,回头做的时候叶烂了,菜帮子还是生的。
叶经年又想想,“再备些鸡蛋。
。大料
对了,还有调料和盐酱醋。大料用不了多少,家里有的话就不用买了。”
妇人心里有底了,又说一句“麻烦你了”
才离去。
胡婶子盯着她走出院门就说:“她
院门就
家竟然有这么多亲戚?”
陶三娘:“
娘:
我也没想到。”
叶经年:“
年:
兴许她公婆在亲戚当中最穷。好比你弟。”
陶三娘瞪
陶三娘
一眼闺女。
提他!
么一有机会就提他!
怕她忘记她弟干的事吗?
叶经
想的。
年是这样想的。
胡婶子看到这一幕想笑,“真是这
想笑
样,用猪头肉做席面会被亲戚嫌弃吧?”
叶经年:“白事还想大鱼大肉?那不成
不成
了丧事喜办?”
胡婶子
对!有
忘了,“也对!有个猪肉就够了!”
冬至当日,叶经年也没做酱炒肉片,而是准备水煮白肉和蘸料
蒜泥。蒜泥蘸料用小碗盛着,放在盘子中间,小碗四周摆上猪肉片。
请叶经年做菜的妇人看到这道菜,明白
,明
叶经年为何说一桌一斤五花肉。
这种做法许多亲戚不曾见过。但想到刚刚安葬的人
亲无需
是长辈,虽说身为远亲无需守孝,但也不适合当着孝子的面来一盘红烧肉,所以没人敢嫌清淡。
又因乡下人不比城里贵人肚子里有油水,单吃
料锦上
白肉也咽得下去,又多了蒜泥蘸料锦上添花,所以亲友对这道菜很是满意。
后来的猪蹄汤和清蒸丸子汤也得到了称赞,说孝子们尽
得到了
心了。
原本有几家亲戚觉得送走长辈后没有必要再同她的子女
送走长
走动,毕竟到小辈这一代就出五服了。
而当他们用完这顿席面
又觉得家里有个拎得清会办事的,兴许可以继续来往,说不定过两年也会求到他们。
对于这一
叶经
切,叶经年和主家皆一无所知。
透过窗户看到光盘
光盘
,对叶经年而言就足够了。
饭后,叶经年就
就向请
向请她的妇人告辞。
妇人拉着她的手叫
妇人
她等一下。
到了灶前一看,妇人有些想笑,叶
经年竟然把猪肉、猪杂都用光了。
定是听她爹娘说起过她婆家情况,所以那日才说准备两副下水,
所以那
唯恐多了婆家人买不起。
可是用
可是用
光了也不能叫人空着手回去啊。
何况今日
今日
是冬至。
人家放弃过节前来帮
节前
忙,还带了一沓纸钱。
妇人左右看看,案板底下还有几根藕,她就挑两根
长的递给叶经年。
叶经
她什么
年道声谢就问她什么时候回去。
妇人闻言便知道叶经年没有嫌弃生气,否
实说:
则不会同她搭腔,便实话实说:“老人的房子还不知道怎么分。虽说没有我们的,我们也要留下做个见证。指不定得到什么时候。你们先回去吧。”
叶经
叶经年
年到门外就把藕给大嫂。
这次二嫂金素娥没挑理,因为这家老人住的房屋都是茅草房,同小孙家的那个有钱抠
人住的
门不一样。
金素娥好奇:
“几间茅草屋怎么分啊?”
叶经年:“一家一间或者两间,不住人也可以放杂物,比如豆秸木柴。自家的房子腾出来给小辈住
住,
,省得借钱盖新的。”
陈芝华:“我觉得今天
华:
这些菜也是咱们村的这家置办的。”
叶经年:“过几天就知道了。
都能
如今天冷没什么活,村里人闲着难受,看到蚂蚁搬家都能聊半天,肯定会聊这家人。”
陈芝华想起
的胡
在家待不住的胡婶子。
说起
可能知
来要不是她这样的性子,前些日子也不可能知道赵家村有人办喜事。
果然
把她小
,第二天下午,叶经年在院门外一边晒暖一边教叶小妞写字时,胡婶子把她小女儿拽过来。
胡婶子倒是想叫儿子跟着学。她儿子反问,我二
子倒是
十多了,挤在年妹妹身边合适吗。
胡婶子意识到不妥,就叫小女儿先学,学会再教给儿子儿媳。胡婶子之所以算上儿媳,是她担心儿子学不进去,日
教给儿
后夫妻俩一对睁眼瞎。
两炷香后,胡婶子的女儿拉着叶小妞玩儿去,胡
婶子就告诉她,前几日办的那场席面,里里外外都是那妇人出的钱。
叶经
年:“棺材也是?”

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