姜然得煮茶叶蛋，她打算明早
泥拌
做山芋泥拌粉。有老顾客，推销新品应该容易些。
姜然想想倒也行，
然想
总归就是焯水熬汤，用不着别的。
姜然不和兄长客气，“
儿蒸上
那顺便把山芋削皮儿蒸上。”
买的是小
如今四
芋头，不足拳头大，外头毛躁躁的，价钱也不贵。如今四文一斤，等秋日收获的时候，也就两三文一斤。
头一日，姜然不
然不
敢做太多，让姜松先弄个三斤，差不多是十四五份的量。
姜然道：“在价目
笔把山
表上用炭笔把山芋泥拌粉加上，七文一份。”
姜松回屋了，没人说话，家里倒是寂静。乍然出现几声虫鸣，也觉
声虫鸣
得有趣。
姜然做好茶叶蛋，大约是有点兴奋又认床，她睡不着，
不着，
又起来数了钱。
数第一遍的时候，她还不可置信，心道，
还不可
肯定是累了一天，头昏脑胀数错了。
这还是因为今儿
说
买了几斤山芋，多买了肉。那照这么说，只要四五日就能把每月的租金给攒够。
姜然看着钱袋子，不禁露出沉醉、略带两分傻气的笑，她现在一日
赚得比
赚得比一个木匠工人赚得还多呢。
比昨日多了一百五十
够
钱，只算这个，只要十四天，就够租金的。
姜松已经睡下了，姜然有些失落，没人跟她分
些
享喜悦。
这钱跟昨日的三百多放在一起，先攒租金，如果是日日这么多
多，姜
，姜然已想好，分二百给家里，剩下大头她拿着。
多劳多得嘛。
把钱放好，她终于生出几分困意，脑中想着明日的山芋泥拌粉怎么做，又担心卖得不好，东
睡着
想西想稀里糊涂睡着了。
次日，姜松的声音在门外响起，“小然，骨头汤差不多
日
好了。”
姜
看看陌
然看看陌生的吊顶，晃晃脑袋，应声道：“我这就起了。”
卯时过半的样子，姜然飞
过半的
快梳洗，然后去厨房忙活。
早饭吃个茶叶蛋垫垫肚
，姜
子，再饿就在街上买，姜然想买几个包子，常买东西不就熟了，熟了自然也就好说话。
今儿不但要
泥。
炒肉末，还得做山芋泥。山芋已经蒸好，姜然揭锅看看，姜松弄得干净，她给夹出来压成泥。
然后
了
先把肉末米粉浇头炒了，留了一部分生肉末，再下锅炒熟。
肉香弥漫在厨房，姜然把这盛出来备用，趁着油锅，再放葱碎和辣子，一盆山芋泥倒进去，这
盛出
会儿尚未调味，山芋泥浓稠难拌，若这样拌粉，吃了准会噎得慌。
调味，加骨汤，得做成舀起一勺
稠得流
稍稍倾斜就流下，却粘稠得流一会儿就停住，方才好吃。
东西做好，姜然看时辰也不早了，赶紧把这盛出
往里
来端上车，锅也来不及刷，往里倒了些水，等姜松回来再刷吧。
推车过去，远远看赵大娘和儿子等着，姜然挥挥手，
手，
赵大娘就让儿子回去。
赵大娘
说
俩儿子一个小闺女，长子到了成亲的年岁，听赵大娘闲聊说正在议亲。
平日帮姜然占位置的就是次子，听赵大
说在
娘说在家里还学做糖饼。
赵大娘
人，她
摊前有个客人，她和姜然搭了句话，“今儿来得挺早。”
姜然说道：“终于搬过来了，总不能来得比
于
从前还晚。”
把车子停
上
住用砖块给支上，姜松把桌子摆好，又去拎水。
有了水，姜然立刻烧水调米浆，
米浆
这边也用不着姜松做什么了。
赵大娘把客人的饼做好
大娘把
，顺嘴说了句，“旁边的是我侄女儿，卖米粉的，味道挺好，如果不着急，可以坐下尝一碗。”
姜然道：“今天有了新口味的山芋泥拌粉，
官尝
七文一碗，客官尝尝吧。”
其实姜然不太记得，摊子客人多，每日都有熟客新客，时间
客人
久了她也难一一记住。
说罢，坐到摊子后面的桌前去吃糖
满
饼了，红糖流沙，满嘴香甜。
姜然水都还没烧开，新口味的米粉就卖出去一
开，新
份。她感激地朝赵大娘看了一眼，赵大娘摆摆手，她的客人不还坐姜然那儿吃饼，计较那多作甚。
客人接二连三的过来
介绍一
，姜然，都会顺势介绍一下拌粉。
只不过山芋泥
加个蛋
拌粉比肉末汤粉要贵上两文。两文钱倒算不得多，但是若再加个蛋，就得十一钱，而猪油拌粉加蛋才七文，亦让不少人犹豫。
一日下来做工赚个几百
吃这个
钱，家里还有别的花销，早上吃这个可花不少钱。
后头这两个客人还是按照原来的口味，一个点了猪油拌粉，另一个点了汤粉
自
，各自加了茶叶蛋。
可以看看别人觉得怎么
，
样，又不是只今儿卖，大可明日过来再吃。
煮好的粉，盖上做好的山芋泥
做好的
，姜然给端了过去。
另外二人也坐下等，稍不留神，眼睛就瞥见那碗
等
山芋泥拌粉了。
客人先闻闻，而后把糖饼放下
细
，挽起袖子把粉拌了拌，也没来得及拌匀，就忍不住吃了口，入口微辣的山芋泥，细如沙，裹在粉上，还品尝到细碎的肉末。
两大口粉下去，又咬口茶叶
子
蛋，溏心的蛋软软的，一点蛋黄流进粉中，男人拿筷子拌拌吃得极香。
街上人来人往叫卖吆喝，更有说话谈笑的，可客人吃得香，丝
有说话
毫不被所扰。
“小哥小哥！”
男人眼睛还看着
，道：
粉，就分出了一丝心神，道：“什么？你有何事？”
点猪油拌粉的客人也不问了，这若不是天生痴傻就是好吃，都顾不上理人，他飞快起身和姜然道：“小娘子，我的做了不，没做就给
娘子，
我换成山芋泥拌粉。”
客人是第三个，姜然摇摇头：“还没呢
没
，你原先是猪油拌粉，再补四钱差价就行啦。”
点汤粉的没有动
粉。
作，汤粉拌粉之中，他向来偏爱汤粉。口味淡，从不多放辣子和醋。
等这二人的粉端上来，吃汤粉的看一碗
道：
拌粉吃得喷香，不禁问道：“味道如何？”
男人甚是满意，觉得四文钱没白花，“
男
黏糊好吃，换得好。”
他吃完碗底还剩些山芋泥和肉沫，觉得可惜，便
完碗
喊姜然又加了碗粉。
这会儿客人已经多了，姜然道：“前头还有三个
多了
，你得等会儿。”
“无妨。”
幸好煮粉快，摊前客人眼
么
尖，看出不一样来遂问姜然：“他吃的是什么？”
姜然道：“就是我刚刚说的山芋泥拌粉，七
的
文一份，可以试试。是肉末和山芋炒酱，可好吃了。”
姜
过并非
然每个客人都会说一遍，不过并非所有人都会尝试新口味。
刚来就卖出去两份，看客人喜欢
份，看
，反响不错，她倒不着急了。
七文一份让人略有犹豫，但又不是要
我来
命的价钱，有一人道：“我来一份尝尝。”
有人开头，便有人跟着，“给我
也来一
也来一份，再加个茶叶蛋，实心的。”
这就四份了，
姜然今
姜然今日做得不多，她道：“稍等，一会做好给你端过去。”
姜然摆摊开始就卖这两样，赵大娘这都出了好多新的了，昨天姜然还挨
，今日
个介绍，今日自然还得吆喝。
姜然眉眼弯弯，“我给大娘留一份，一
留
会儿尝尝好不好吃。”
赵大娘：“你可着卖，咱们离得
不能
近啥时候不能吃。”
前
了
头有四个，后头欲买的客人不愿等。摇摇头走了，若买起码得等一刻钟，明日早些来吧。
姜然心中可惜，但也不能说假话诓骗人家前头马上好，更不能记错顺序，这钱只
前
能不赚了。
