北宋姜姑娘的摆摊日常

第25章(2/2)


终于清闲下来,姜然一边歇,一边想上午的生意
。今日卖得快,是有了新锅的原因。
往常煮粉得等,前面煮完做好才能做
粉得
后面的。
现在一次能煮三份,姜然
煮了这么多粉,便是不用心里算时间,看粉的状态,也能煮出口感最好的粉来。
只不过前头人少了,后头人就多了,只
两张小桌子几把矮凳俨然不够。
原先粉出得慢,是前头围着的人多,后面慢慢吃,吃
前头围
完了,后面的人也就来了,正好把位置空了出来。
可现在粉煮得快,全去
了后头,站着的有,坐着的也有,她身后这块地方就显得挤。
姜然想起了素鱼说的棚子,她起身盛了碗煮粉的汤,含了润润嗓子,冲赵大娘喊了一声,
了润润
“大娘!”
赵大娘中午打算吃块饼对付,
把饼
她把饼咽咽,“咋啦?”
姜然道:“大娘,我有个不情之请,我现在客人有点多,后面这小块地方坐不下,你摊位后面的地方可要用?不用得话能不能借来给我使使,以后掠地钱我出,不够得话
娘,我
你看再加多少合适……”
赵大娘眉毛竖起,
一副羞恼的样子。
姜然心中一紧,心道别人的摊子,后面
一群
一群她的客人的确不好,忙补了句,“不成也没事的。”
千万别因为这点小事
点小事
伤了情分。
谁知赵大娘却道:“什么钱不钱的,你这何故见
你摊
外,提钱干啥,想用直接用就是,再说了,我这没少有客人坐你摊位上吃饼。你这是瞧不起你大娘了,我后头也不用,咱们摊子连在一块,你想摆啥摆啥。”
姜然心中五味杂陈,若不给钱,那就在别的
方上多
地方上多补偿,比方多送些菜,总不能叫赵大娘吃亏。
而赵大娘想的却是,她吃什么亏,姜然
做生意的时候常常跟客人说她的饼。
买了饼也去坐着吃,她还不好意思呢。再说她又不用,如果她也卖现做现吃的吃食,就算想给
做现吃
姜然用也没法子。
竹竿在
然道:“那我就再做两张桌子,然后用竹竿在上面撑个棚子?”
赵大娘不由点点头,“这主意倒
想咋
好,天是是越来越热了,你想咋弄都行,不必跟我商量,把我头顶也撑住最好。”
她看看,倒也好撑,后头有柳树,再找两个竹竿固在推车上,然
推车
后顶部绑上粗布,不就能撑起一片阴凉了。
肯定不让赵大娘热着,姜然笑了一下,“那明儿让我哥来看
“那
看。”
如今四月下旬,马上进五月,过了端午之后
天更热。
别人出门或许说句天气好阳光明媚春风荡漾,可
漾,
摆摊总晒着,只会嫌热。
姜然高兴道:“
“大
大娘我给你煮碗粉吧!”
话说完她才意识到,今天汤粉山芋
泥拌粉都卖完了,就剩猪油拌粉了。
赵大娘
大娘
:“哎呀,没事没事!”
姜然不好意思道:“晚上再
再给
给你煮吧。”
赵大娘道:“明儿吧,今天都吃了拌粉了
,你
,你给我来碗米汤解渴吧。”
姜然盛了碗米汤送过去,回去的
时候就瞥见卖包子的小哥往这看了两眼。
姜然觉得四张桌子足够,两人对坐,摊子一次能容下八个客人,再多做几把凳
,两人
子,装下的客人更多。
所以姜然暂且没有询问包子摊小哥的打算,她把东西往车上搬
询问
搬姜松就来了。
姜松力气大,没一会儿就收拾好,
会儿就
兄妹二人回家去。
家中有一口井,二人就不在外面收拾了,太阳高挂,兄妹二人的影子略有些
兄妹
短,像两个矮人。
存了和
然存了和兄长显摆的心,“今儿生意可好了!”
生意好,菜下得
,菜
也快。
姜松道
打锅
:“该早些打锅的。”
打锅
可惜家中没钱,打锅的钱还是妹妹给的。
姜然道:“早些打也没那么多客人呀,现在正正好。
“早些
对啦,阿爹何时来送菜,能找得着吗?”
松也怀疑姜传力能不能找到,“不然等晚上给你送过去我回家一趟。”
姜然觉得回去一趟较好,
好,便
便点了点头。
一边说着二人到了家,姜然回屋
着二
给姜松拿了三百钱,“那你买些肉回去吧,让阿爹阿娘别担心我们,再买些板油,让阿娘靠了带过来。”
姜松:“嗯,你睡去
姜松
吧。”
然不忘嘱咐,“哥,山芋泥今儿蒸六斤的!”
上午不够卖夜市人多,多了新
然得
锅,自然得多做点。
姜然有些累了,洗了脸就进屋,躺下后想起有事没说,又出来把和赵大娘商量的
事说给姜松听,“哥,你琢磨琢磨怎么弄棚子,桌凳还做原来那样的就好。”
姜松:“好。”
让姜松弄姜然再放心不过了,什么事只要告诉她哥,姜松保准能做好,妥妥当当,压根儿不用
姜然操心。
春风和煦,姜然开窗子睡,风吹在身上
不必
暖融融的,连被子都不必盖。
等睡醒,听见外面咕噜咕噜冒泡的声音。出去一看,骨汤味道香浓,
山芋也蒸好了,还有肉末切得细碎,让姜松用盆子罩上了。
再看摊子,碗筷都已刷干净,院中亦不见
杂物。
一丝杂物。
姜松在做桌子,他旁边还有做好的竹漏斗
旁边
,“醒了,桌子今天做不完了,我晚上做吧。”
然:“不急不急。”
这会儿还早,但姜然想让姜松早点回庄子,好早点
装满,
回来。便飞快把煎蛋、肉末和山芋泥做好,用光的调料也都装满,就推车去了曹门大街。
她来得早,酒楼铺子的灯笼还没点呢,姜然今天占了
占了。
稍微靠前面的位置,旁边用桌凳给赵大娘占了。
不远处就是潘楼,彩楼欢门漂亮极了,朱漆栏
镀了
杆满目赤红,檐角灯笼还没亮起,夕阳给楼宇镀了层金色。
总共三层高,姜然得仰头看,随着太阳落山,便有伙计来点灯笼,一刹那间,几层楼一
便有
同点了灯,窗子透出人影来,又有丝竹声飘荡而来,让人看了心思沉醉。
旁边的饭馆酒楼铺子亦是,也都
铺子
亮起灯来,没一会儿,赵大娘就来了。
赵大
大娘惊喜道:“今儿靠前!”
姜然:
我哥
“我哥回家了,今天来得早些。”
她东西早就收拾好了,就慢慢看别人收拾。来得早自然有
来的早的好处,街上人还不算太多,别的摊子那边忙着掏东西摆东西,就姜然好了,就来这边吃。
开张极快,都没用姜然吆喝,她来这边有几日了,没一会儿,摊子前面就有
不少人。
常来这边的客人都知道,街上新
的粉摊
来了个好吃的粉摊,就是人多的时候得等。
可今日远远看过去摊子多了一张桌子几把凳子,客人都去后
面等,很快,前四个客人都吃上了。
看起来似
人了。
乎不用等,于是,摊前又有客人了。
前头客人慢慢向后面流动,姜然
则得多记客人的口味,都顾不上吆喝。
赵大娘那边生意也不错,两个摊子挨着,有些客人等粉的时候就会买块
,两个
糖饼。
酒楼饭馆热
楼饭馆
闹,小摊贩也有自己一方天地。
独自来
来的,
的,慢悠悠吃着,欣赏夜景又有美味。有一家来的,几口围桌而坐,脸上洋溢着幸福之色。气
一家
然端粉过去的时候,正听见一家人说话。
几岁大的孩
饭菜
子问:“阿娘,潘楼的饭菜好不好吃?”
当娘的声
音温柔,“阿娘也不知。”
姜然
把米粉送上,道了声慢用。
夫妻二
只一碗
人把山芋泥拌粉给了孩子,妇人吃了汤粉,男人只一碗猪油拌粉,加了一个煎蛋,也是给孩子的。
孩子说道:“那么大的
,里面
酒楼,里面的菜肯定比拌粉还好吃。”
妇人朝姜然投来歉然的神眼神,毕竟姜然是摊主,哪儿有当摊主面说不好的,她催促孩
子,“快吃吧。”
姜然笑笑没在意
,小摊子自然比不上大酒楼,这话倒也没错。那边灯火辉煌,她也想有朝一日去尝尝呢。
姜然回来煮粉,背后,妇人把煎蛋夹开,又
,背后
把粉拌了方便孩子吃。
孩童尝了口粉,“娘,这个就很好
了口粉
吃!”
一家三口是头一回
回来,
来,平时鲜少来外面吃。
妇人道:“你好好
读书,
读书,还得先生夸赞,我们就还来吃。”
吃不上
米粉
大酒楼,吃顿米粉还是成的。
幼童道:“
爹娘,你们也尝尝。”
一家人推辞一番,分粉而食,
乐融融
其乐融融。
姜然笑笑,一晚上煮粉送粉,过了亥时,山芋泥已经不剩多少了,碗筷就几个
,姜然刷了回碗筷,又把桌子擦擦。
亥时三刻,姜
亥时
松回来了。

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