吴夫人心道：“
有个
那个不成，还有个，总不可能都不成的。”
吴夫人笑
日，
了笑，感觉太阳打西边出来了，不对，今儿下雨天阳没出来。但雨已经停了，就是天还没放晴。若搁往日，赵敬松必然是去那边的，也不知今儿为什么不去了。
赵敬松也不明白，明明自
明
己是想去的，为何却不去了？
他想好好想想。
而姜然那头忙着
太当回
铺子的生意，也没把赵敬松中午没来太当回事。
月底了，马上就下个月，李掌柜费心和客人宣传，“下月十八铺子开业就满一年啦，感谢父老乡亲们的捧场。到时有彩头，送茶叶蛋，还有几样粉、小吃都比之
都知
前便宜，常吃的都知道，除了新上的那几天和套餐，基本上不便宜的！从十八开始连着三日，大家都过来吃！”
大堂里的客人脸上或高
耳
兴，或兴趣盎然，还有跟同行之人咬耳朵的。
连着送三日是姜然得知姜杏选的日子是下月初九
就不
才决定的，若是选在十九肯定就不三日了。
多招揽招揽客
揽
人，对铺子来说，开业满一年比中秋、端午更重要。
而且走到如今也不容易，当初差点让李掌柜把三人搅和散了，后头姜然费心研究新口味
绊走到
、改方子，再有赵大娘和刘成梁的摊子也被掺和，磕磕绊绊走到现在，多少人不看好，但生意还算红火，虽跟大酒楼比不了，但确实比去年更上一层楼了。
客人闻言不禁感叹，“日子过得可真快呀，隔
日子过
三差五来一次，来着来着都开业一年了。”
说着，看看铺子，铺子没刚开业那么“新”，就说价目
板上
表旁边，好些人在木板上写，有些字颜色都褪干净了。
这个是老顾客，从姜然摆摊就来了。
是老
心里颇为感慨，他也是见铺子一点点经营好的，挺好。
李掌柜笑呵呵的，“可不，
付钱，
再有两三个月就过年了，日子过得可不是快嘛。别忘了来吃呀，当日吃啥粉都送炸蛋茶叶蛋。要是分开付钱，每个人都能送。看是一桌几个人，只一个人付钱那就只送一份啦。千万别忘了！”
客人笑呵呵的，“李掌柜真是为我们着想，也不怕
人笑
东家怪罪。”
李掌柜道：“我们小娘子可没那么小气，该吃吃，
有啥粉
该喝喝。看看有啥粉舍不得吃，正好降价，快来吃一碗。”
有很多并非熟客，比如铺子开业后招揽的新客，还有今年年
后面
初、去年年底才开始来的，也决定要凑热闹，不仅凑头一天，后面两天便宜也要来。
李掌柜还
还顺
顺便告诉了初九这日铺子不开门，这是刘成梁二人的私事，李掌柜就没和客人说他要搬家。
不仅他告诉，杨丰年和卢娘子也得挨个告
他告诉
诉客人。
姜然在厨房忙活着，慢慢也想好哪样粉降价，一是羊肉汤粉，入
然在厨
秋之后，羊肉汤粉又上了。
汴京人
会来
大多还挺喜欢羊肉的，就是价钱贵，这便宜了几文钱，应该好些人会来吃。
还有便是小酥肉、馄饨、瓦罐汤……各自便宜了，几样价钱较低的东西，姜然
罐汤…
就没动。
当天能卖好多东西，李掌柜这回也着手开始采买了
也着手
，油、米。
说起米，姜然又
比
想起赵敬廷寄回来的几袋米，吃着比汴京的香，她试着做了米粉，也比现在的好吃。
她已写信过去，问了问赵敬廷有稻种
，铺
没，汴京能不能种。若是能种，铺子里卖的米粉味道更好。明年四月份种，七八月就能用上。
还有鸡蛋啥的，也从其他地方收了不少，庄子的怕供不上。鸭蛋和皮蛋是云氏上次过来腌的，咸蛋
方收
黄馄饨客人挺爱吃，价钱也便宜，就是腌的时间久，还是不太够用，得从外面买。
只用咸蛋黄，剩下的蛋清多是留给几个
计们也
伙计们带回去。不过蛋清也有咸味儿，姜然就怕再来俩个月，伙计们也吃腻了。
这个要么做蒸蛋羹，但还得往
往里掺
里掺鸡蛋，不然光是蛋白也难吃。
姜然还想过直接用盐混着面粉腌蛋黄，这样几日就能好，但是蛋白的去处还是犯愁，用
蛋黄，
的盐和面也不少，本钱并不低。
腌完不光蛋白剩下，还有许多的盐和面，咸咸的面基本上吃不了的
基本上
，而按皮蛋的法子腌，混黄泥就行。
姜然让李掌柜打
用
听糕点铺子用不用蛋清，不过人家做糕点用的都是鸡蛋，鸭蛋略腥，蛋白人家不要。
就还是按原来的做法，腌出来流油，蛋清煮好也能当咸菜，铺子里卖粥嘛，当不要钱的小菜应该也有
嘛
人要。
日子一晃就到了初九，姜
了
杏和刘成梁搬家，姜然过去暖房了，还瞧见了林氏。
这么大的事儿，姜杏不告诉林氏都不成，怕她以后还找从前租的宅子去。而且，她请云氏和姜传力了，云氏
她
待她挺好的，有时给姜然送饭，顺便就给她送。
况且腰杆子硬了点，不能总瞒着。她赚的钱没偷没抢，况且已经嫁人了，只不过林氏还是那个样子，痴痴看着宅子，“这宅子得多少钱？
“
我给你大哥说亲，亲事都不好说。”
姜杏冷着脸骂了林氏一通，“我搬家的大好日子，你提我阿兄作甚。他亲事不好说，怪谁？难不成还怪我吗！一
出个样
家子供他读书，也读不出个样子来。怎么不想想，是你把他惯坏了？到如今，还指望我来贴补他，你想得美，还不如想想日后老了怎么办？他那样子，能管得了你吗。”
姜杏仍旧
泼出
不解气，“我丑话放在前头，你若敢闹到刘成梁那儿去，别怪我翻脸不认人。你不总说吗？嫁出去的女儿，泼出去的水。”
搬家的事也告诉姜梅了，但是姜梅没来。姜杏对她的心情很复杂，以前心疼她，后头想帮
对
忙却有心无力，姜梅要的也多，到如今还没自己找活干。
幸好姜然来了。
林氏叹了口气，姜杏又怀疑自己话是不是说重了，重就重吧，
气，
她不后悔。
若刘成梁他爹过来，就算知道宅子是买的，她也能臊得他抬
他
不起头来！
今儿是刘成梁下厨，做了一桌菜，家顺顺利利搬完
顺利利
了。姜然就当歇息一日，跟云氏回家做了咸鸭蛋和皮蛋。
云氏回来一边擦鸭蛋一边
回来一
感叹，“你二姐这夫婿找得好。”
踏实能干。
姜然的亲事是吴夫人给操持，云氏觉得这样也不错。她不认识什么人，让她来操心，指不定选个什么样的呢，
什么人
反而给耽搁了。
云氏：“你歇
，还要
着去吧，这个我弄，好不容易歇一日，还要做活。”
姜然没走，“这个又
玉莲，
不累，况且在铺子有孙大哥、玉莲，也不全是我做。”
能信得过，该学的手艺还是得慢慢学着，不然真
慢慢
等开分店了，二人还是啥都不会，那不是两眼一抹黑嘛。
姜然：“俩人一块儿，还能快一点，弄
，弄完
完咱们去夜市？”
姜然倒是带云氏去过一次大酒楼
就
，但得知里面菜多少钱之后，云氏就再也不去了。饭菜的确好吃，可也对不起那个价钱呀！
日子一
过
晃眼就到十八，怕铺子忙不开，姜然特意请了个帮闲过来。若为这点事把赵敬松叫回来，那可太不值当了。
就连今儿给国子监送的粉都比往
方，
常便宜，但有些学生出手大方，就只能多给装点吃的。
虽然没弄什么彩楼欢门，但是在铺
然没弄
子门口摆了几个花篮，也充充样子。
这个时节也没啥花了，就是彩绸
，远
扎的，远远看去，特别喜庆。
李掌柜准备了两挂鞭炮，他来铺子还不到一年呢
问杨丰
，问杨丰年，当初铺子开业鞭炮是刘成梁点的，这回是他点。
一到午时，李掌柜的大步跨过去，拿着火折子对准
，拿
爆竹捻儿，这挂点好了，赶紧去点另一挂。
然后在噼里啪啦的
着客
爆竹声中对着客人拱拱手，“天冷，大家快进去吃粉吧。”
有几个客人没急着进去，占了外面的
冷到那
桌子，还没下雪，天也没冷到那个地步，他们更乐意在外头吃。
伙计们赶紧奉上茶水，热茶在手，耐心
茶在手
就多了点。
姜然依旧是主管现炒的几样拌粉、炒粉。孙康、许玉莲一个煮粉，一
、许玉
个负责面和馄饨。
现在两个大锅中间用台子隔开了，浇头挪到了这边，弄完直接盛浇头，省着
大锅
一人再绕一圈。
这厨房是热气腾腾，一点都不冷的，
忙
姜然把单子一分，各自忙活开。
杨丰年时常瞧着后头，见这边好了，赶紧按着单子送菜，他端着
见
托盘，高喊着：“小心小心！”
帮闲要做的就是给客人上鸡蛋
是给客
，闲了打打下手儿。
大堂
就开
坐着的客人面前都摆了蛋，这粉一上来，把蛋往粉里一放，挽起袖子就开吃了！
