说实话，铺子想发展，不能光看光抄，也得看适不适合自己。姜然这儿
，不能
贵的东西能卖动，所以专注味道好吃，常改方子，对得起客人掏的钱。
她让李掌柜杨丰年去盯着
掌
了，专盯铺子前头这条街。还没到吃饭的时辰，杨丰年溜出去几次。
这回杨丰年很
，“掌
快就回来了，“掌柜的，有点不对劲儿！”
他一出去，就见两个穿着圆领窄袖短衫的，都戴着皂色头巾，腰间系了围裙，跟
了围
杨丰年卢娘子打扮差不多，一看就是哪个铺子的伙计。
在铺子一左一右，隔了两三丈抓客
尝吧。
人道：“我们铺子出了虾仁鲜肉馄饨，整个汴京头一份，过去尝尝吧。”
两个伙计
可鲜
也不泄气，又去找别的路人，“客官爱不爱吃馄饨，我们铺子有虾仁鲜肉馄饨，味道可鲜了！”
“您放心就是，肯定比那卖米粉铺子卖的馄饨好吃，她家主要卖米粉卖面的，做馄饨能做得多好。我们这可是第一
粉
个做的，可好吃了！”
李掌柜幽幽出现在正说话的伙计后面，等着他跟路人介绍完了，转头要跟别人说话的时
别人说
候吓他一跳。
李掌柜：“
柜
不是说有虾仁儿馄饨吗，在哪儿？带我尝尝去。”
李掌柜提着一口气，跟着那个伙计到隔了两条街的馄饨铺子，骂人去了！“你们这儿咋回事，来我们铺子门口揽客！活该你们没生
子门
意！”
这头
还不止
人是不多，他头一回来，这一看，还不止学了馄饨馅儿。
墙上贴了画，不过就只画冷馄饨，大约是舍不得花钱
贴了
，画得也不咋好看。
李掌柜指着他家掌柜的鼻子骂，“你这真是啥都学
指
呀！咋不把我们铺子东西都搬来！”
馄饨铺子
饨铺子
掌柜的一脸心虚，“你谁呀，谁学你们米粉铺子了！”
“你
路是
不学咋知道我家是米粉铺子！真是好不要脸！”李掌柜道，“不知道规矩呀，昨儿晚上去铺子里面抢人，今儿就来铺子门口，咋就盯上我们了！不学不会走路是吧！”
李掌柜扯着嗓子喊，“都来听听啊，这家学我家做咸蛋黄馄饨，还倒打一
还倒
耙！”
那家掌柜的理直气壮道：“我们早就想好做了，今儿
我们
还做了虾仁馄饨。”
李掌柜笑道：“还虾仁儿馄饨呢，我们故意诓你的！我们东家就没打算做这个，也不想想虾仁
想想虾
多贵，早知道说鲍鱼馄饨了！李娘子早就弃暗投明了！”
李掌柜猛吸一口气，几句话说完，脸激动得都红了，“真是人不要
了，“
脸树不要皮，你自己卖去吧！”
虾贵，一斤得二三百文，买两斤六百文，这包了馄饨，卖价得四五十文一碗，跟铺子里其它馄饨比
一斤
起来可是实打实的高价。
李掌柜骂完就走了，馄饨铺子的掌柜的胡子直抖，“他……他这什么
就
人啊！”
他又对着伙计撒火，“你不知道
火，
这什么人啊？你给他领回来作什么？”
伙计有苦难言，说道：“我去人门口拉
人，都
客人，都没几个人问，也没人愿意过来，可遇见一个愿意过来的，谁知道……”
掌柜的问：“咋没人愿意过来，没说今儿有虾仁儿馄饨
问：“
吗？”
“说了呀！”伙计道，“还
是不愿
一个一个说的，但人就是不愿意来。”
掌柜的又问，“那
是说做
边是咋回事，不是说做虾仁儿馄饨吗，为何没做？”
伙计道：“掌柜的，这我哪儿知道。李娘子说那边会做，也不是我说的
他的
。照他的意思，是联起手来故意骗咱们的。”
他看得尽快找别的活干了，
别的
这铺子怕是开不下去了。
铺子客人寥寥
馄
无几，包的馄饨馅儿小。说是虾仁馄饨，可后厨包的馄饨里也没几个虾仁呀。
没
想
人来吃怪伙计，怪别人抢客，就不想想是不是自己做得不好吃。
掌柜的狠狠道：“你们就使劲儿卖
柜
吧，今儿卖不出去，你们自己花钱买！”
另一头，李掌柜回了铺子，客人都来了，他让杨丰年卢娘子先应付着，自己直接去了
让你猜
后厨，“小娘子，还真是让你猜中了。今儿更不要脸，来咱们门口揽客了！还真就做了虾仁儿馄饨。”
许玉莲还一脸懵，想不通为啥，“李娘子
李娘子
工钱不都涨到了八十文，就中午晚上过来刷碗，这搁外头已经算多的了，怎么还做这种事呢？”
铺子里伙计们发工钱都会按手
子里
印，自然也能看到别人发多少。
姜然道：“兴许觉得就算怀疑也怀疑不到她头上，也可能想着，就是问问铺子里做啥，她又不知道方子，说出去也不影响什
里做
么吧。”
但总而言之，这种事是做不得的，
姜然也
姜然也不可能留她继续在铺子里干下去了。
姜然：“贴个告示，再招个人刷碗吧，
顺便
先给李娘子算算工钱，今儿顺便给结了。”
刷碗的活，别人也能顶上去。就是想想也干了快一年了，也有些情分在，最后
是想想
闹成这样。
省着记恨姜然。
姜然点了下头，等中午生意快
子也
忙完，李娘子也来了。
今儿来不及招人了，中午的碗筷就是杨丰年和卢娘子一块儿刷的。前头不用人，
是杨
二人就过来刷碗，在水井边上拿着丝瓜瓤，一个刷一个涮。
李娘子见状惊道：“我今儿
今儿
是不是来迟了呀，家里有点事，快让我来吧……”
他把人叫到柜台前，推了个荷包过去，“这些是这个月的工钱，不算今日，一共来了二十九日，工钱一日八
了个
十文，总共是两贯三百二十文。你数数对不对，对得话在上头按个手印。”
李掌柜：“
领了月
咱们明人不说暗话，你把铺子里做啥东西跟外人说的事我已经知道了，肯定不能留你继续在铺子干下去，领了月钱就走吧。”
李娘子脸瞬间就白了，“……掌柜的，我没多说啥呀！掌柜的，你帮我跟小娘子求求情成不，我这上有老下有小
求情
，活对我来说可要紧了……”
李掌柜道：“既知道要紧，那为何不好好做事呢
帮厨给
？小娘子待你可不薄，年礼节礼都没落过。铺子里伙计帮厨给什么，就给你什么。”
李掌柜挥挥手，“你便走吧，我也不把你做的
你
事往外说。再拉扯闹，真就不好看了。”
工钱都结了
满足的
，还有啥不满足的，那边肯定也不白问，指定给了李娘子好处。不过他也把李娘子卖了，估计那边也不好交代。
人走了，李掌柜给
人多记
杨丰年和卢娘子一人多记四十文钱。
等晚上发工
而已
钱的时候，二人推辞道：“就刷个碗而已，也不费多大事。”
本来是李娘子的活儿，现在杨丰年和卢娘子做了，工钱自然
来是
是给他们。
次日刷碗的帮工就找到了，还是一日给八十文，毕竟当初给李娘
里
子涨工钱，是因为铺子里用的碗筷多，而非是因为她干得久。
现在发工钱，姜然也不会盯着了，李掌柜接手，她看
，李
看账本就是了。
在铺子忙得差不多，姜然
来的
瞧见云氏来了。赵敬松上午给云氏接过来的，中午还送了饭过来。
新宅子到铺子挺近，但姜
新
然还是爱牵招财过来，不说别的，能啃鸡架鸭架。
云氏：“也不远，是不是铺子出事了，敬松说让我来陪陪
松说
你。”
姜然：“哪儿有，我一个人有点怕嘛。再说你过来住不好吗？还有这些花儿草儿的，我自己弄还真不成。大吉也喜欢你，家
这些
里的事我请了帮闲，不用操心。”
从云氏这儿拿的五十两银子，姜然已经还了，不过对云氏说的，就
然已经
是放在那儿。
这俩人性子她了解，说让来享福，就像
福，就
还钱一样，肯定不乐意。
其实云氏也是怕，这是姜然赚钱买的宅子，从前对他们兄妹俩也没给
前
过什么，更没享过什么福，现在她没那个脸。
但若姜然需要她
便
，云氏还是愿意过来的。在汴京比庄子方便，买个啥很容易的。
云氏：“你阿爹不放心猪，你饿不，你阿兄过来，给你买了糖炒栗子，还有别的点心吃食，你回去
了糖
吃点。”
说起吃的
你
，姜然道：“那个……赵……我另一个阿兄寄回来了东西，你正好看看。”
赵敬廷从西溪寄回来的东西，给云氏姜传力的她都留
敬廷从
着呢。
有一点钱，还有几袋子
，
米，瞧着比这边的香，以及白果肉脯。
“他自己寄回来的，我不让他就不寄了吗，”姜然道，“他也
，
是想尽尽孝心。”
一边说话一
是多
边走，很快就到家了，从外头看，墙上是多了瓷片。
