不过姜然也没做过,不知道做出来好不好吃。她是在一条街上买的腌白菘,颜色黄绿
她
黄绿的,一打听才知道这大娘已经卖了很多年了,附近都腌这个,只是她去年没找到!
那大娘看姜然第一次买,还说了怎么做
吃!
,“就用猪肉炖,得有肥肉,你拿这个混猪油渣猪肉包饺子也好吃!”
这法子对姜然来说还挺要紧的,以前菜多,不咋爱吃
还挺
酸菜,就买来做过一两次。现在冬日菜少,她还挺想吃这个酸菜的。
今年姜传力养了三头猪两只羊,前两日杀了一头
能吃新
猪,剩下的两只就等明儿杀,他们回去也能吃新鲜猪肉。
羊肉还能煮锅
肉
子,也是好吃的,芝麻酱都让姜传力买了。
赵敬松点点头,姜然笑着
要过来
道:“不然你明天问问四小娘子和六小娘子要不要过来?这菜新鲜,她们没准儿爱吃。”
她现在跟赵静蓁赵静宜的关系还不错,问一下嘛,不愿意
宜的
就不来。
天上
片。赵
还飘着细细的雪沫,姜然伸手接了两片。赵敬松见状,捧了几捧白雪,给她捏了个雪球,让她攥着玩。
姜然接过,又道:“我又不是小孩子了,还
小
玩这个。”
马上过年,她又要长一岁,今年的后半年她还
来
来了月事。
也幸好铺子里有个孙康,碰凉水的活都交给了孙康做,包
了孙
括打鱼丸和牛肉丸。
赵敬松笑笑没说话,他没觉得姜然是小孩子,只是想她喜欢雪,去年也玩了,“你看那两人,也不是孩
赵敬松
子,不也在玩。”
街上二人走着走着就打起雪仗来,看起来年岁可不小,一
仗
开始还你来我往,后头两人都使了力气,雪球都来不及攥,捧雪往对面的人身上撒。
赵敬松的眼底也染了
侯府
几分笑意,等把姜然送回去,直接回了侯府。
天色已晚,次日一早
去庄
赵敬松让丫鬟过去问话,二人要不要去庄子吃杀猪菜。
赵静宜是极其想吃的,因为她没吃过。不过马
为
上过年了,她一个人肯定不会去。
若是她提,夫人肯定不
不高兴
高兴,这事儿得看赵静蓁。
赵静蓁想吃,也好奇这是什么味道,姜然叫她味道肯
是
定不错,就是她点怕杀猪。
赵静宜笑着道:“我们不看就是了,说不
完了
准咱们过去猪已经杀完了!”
赵静蓁一听有理,就去正院求了
院
吴夫人,上庄子小住两天。
自从赵敬松认回来,她就没去过那个庄子了。以前总去,但庄子给了赵敬松,她再去就不合
庄
适了。
吴夫人不太乐意,“这马上都过年了,还去庄子作甚,
庄子
况且那是你二哥的庄子。”
赵静蓁央着吴夫人,“阿娘,就是二哥请我去玩的,二哥说庄子有杀猪菜,我都没吃过,好想
娘,
尝尝呀。”
吴夫人
添
笑了笑,“你呀,那便去吧,可千万别给你二哥添麻烦。”
赵静蓁抱着吴夫人的手,笑着
着
摇了摇,“我就知道,阿娘你最好了。”
赵静蓁跟蝴蝶一样跑出去,吴夫人笑了笑,“都这么大了,还跟
跟
没长大的孩子似的,咋咋呼呼的,嫁人了这样可不行。”
嬷嬷在旁道:“有您和侯爷护着,四小娘子一辈子欢愉无忧,再说,还有大公子二
四小
公子呢。”
吴夫人点点头,可她笑
了一会
了一会儿,很快就笑不出来了。
她原以为是赵敬松是顾及兄妹情分,这才请二人去庄子小住,可
是赵敬
他怎么知道庄子有杀猪菜的?
初十国子监放假,自那之后,赵敬松白日在家里看书,晚上出去
去,
,也不知都去了哪儿。
吴夫人本还想着,姜然不满意韩公子,赵敬松会觉得她
满意
挑剔,烦,可现在看,反而往那边跑得更勤了。
永宁侯总说,这么大
是
的人了,心里有数,莫要管着,可越是不管,就越是往那边跑。
这还得了?
只
不错的
不过都答应了让赵静蓁去,现在反悔也不合适。况且,也不一定是姜小娘子提的,赵敬松能想到自己亲妹妹,也算不错的了。
赵静蓁回院子之后立刻换了衣裳,让丫鬟收拾一番,就搬上用的东西坐马车出门了
,让丫
。临行前让丫鬟去赵敬松院子问了问,得知他一大早就回庄子了。
果然,等二人到庄子的时候,
候,猪
猪已经杀好了。地上也都收拾干净了,猪羊都分好了,只有新鲜红亮的猪肉和羊肉!
侯府是不常吃猪肉的,不过姜然
不过
做出来的还挺好吃的。
姜然正在厨房烧火
烧火,
,锅里炖着大骨头、排骨、五花肉,还有猪血肠。
清水炖的,这是卖酸菜的娘子说的,多放葱
里
姜去腥,不用炒糖色,炖得时间得久,把油脂炖进汤里儿,再煮酸菜才好吃呢。
这么一大锅,肯定是够吃
别的
的,姜然也没做别的吃食。
杀猪姜然没让其他几房帮忙,就杀猪匠姜传力和赵敬松忙活的,杀完后让
力
姜传力就给刘氏送了二十几斤肉。
毕竟姜传力不在
是大
的时候,都是大房照顾,其它房不归她管。
刘氏把肉分了分,
分了
一房五斤,剩下的就留大房过年吃。
小林氏拿肉顺便把给四房的肉拿来,她送过去时不免和陈氏道:“三头猪大几百斤肉,咱
她
们一家才五斤,真是越有钱越抠搜。”
陈氏永
,是
远记着赵敬松开口让姜桃回来,是不可能再说三房的坏话了,这恩情她记一辈子。
她道:“别人有钱,那是别人的事
人的事
,跟你啥关系?”
小林氏一怔,“我不也就随口一说
氏一怔
,也没想干啥呀。”
以前林氏总抱怨
的,
,小林氏当那个劝的,现在林氏被姜杏管着,不敢乱说,小林氏嘴皮子就痒了。
她拿了肉把院门关上,回屋看了看姜桃。经过这么一件大事,姜桃性子沉稳了许
年
多,总归年纪还小,今年也才十五,也不着急嫁人。
就在家跟着干活,今年种麦子,也
今年种
出来了。不像以前怕晒,连门都不出。
陈氏:“你
氏:
三伯家杀猪,给你娘娘送肉,分了咱们家五斤。”
姜桃点点头,又道:“等开春了,我也去汴京找些活干吧。问问二姐和四姐姐,总
问问
比在家里待着强。”
陈氏
,看着
怔了怔,看着女儿又笑笑,嗯了一声,“行。”
三房。
赵静蓁和赵静宜到庄子后就找过来了,以前来的时候可没来姜家人的家里看过,现在关系近
,就直
点,就直接上门了。
姜然问了问二人何时回去,得知后日下午回放心了,那赵敬松也能晚点
二
回去。
就是给云氏吓了一跳,怕家里不整洁,她也是一早刚回来,好几日不在这边住,手忙脚乱地给二人找凳子,又
就
准备茶水。
赵静蓁笑着和云氏道:
我是过
“云娘子,你不必忙活了,我是过来找小然玩的。我阿娘也说过的,二哥哥从前在这里长大,两家就是亲戚,也该时常走动着。”
赵静蓁这么说是抬举,或许四
未走动
小娘子心里也是这么想的,可是三房和侯府从未走动过,那这就不是吴夫人的意思。
赵静蓁没再理会云氏,看姜然在厨房这儿
里面
烧火,不由弯腰使劲闻了闻,“这里面就是杀猪菜吗,好香。”
姜然笑
姜
着把锅盖儿掀开,里面的香味更是霸道,二人的神色都睿智两分,疑惑道:“这怎么又酸又香?”
姜然:“做杀猪菜就得酸菜,现在还不够味
。
儿呢,得多炖会儿,中午我把菜给你们送去。还杀了羊,我让我阿爹给卷了冻上,晚上肯定能吃。”
赵静蓁愣了愣,本想在这吃,不
顿
过她和姜然熟,赵敬松也是亲兄长,但是云氏和姜传力怕是会不自在,杀猪对姜家也是大事吧,可别一顿饭吃不好了。
姜然小声道:“你看看
小
可还有别的想吃的,我再给你做。”
赵
静蓁摆
静蓁摆摆手,“这就够啦,对了,二哥他人呢?”
姜然:“回
楼潘
汴京了,我跟庄楼潘楼有点生意往来,给送点年礼。”
这个二
不由
人是知道的,赵静蓁不由道:“你可真厉害。”
姜然笑了笑,赵静蓁瞧她笑起来眼睛顾
生
盼生辉的,她觉得府里的小娘子就是长在暖房的花,而姜然则就是长在野外的,冬日也能开。
赵静蓁:“我来帮忙吧,对啦,你再和我说说铺子里的掌柜的和伙
?那
计怎么管?那两个老货,光应声不办事!”
赵静蓁现在学着管铺子,只不过不会日日都去
东西她
看。偶尔过去了,掌柜的还拿乔,拿这些东西她不懂搪塞她。
姜然问了几句,说道:“铺子里卖什么、每样多少价钱……还是得了然于胸。不是说你自己一定要记住,身边的丫鬟和嬷嬷记住也行,你到
抓
时候往那儿一坐,喝茶就是了。把人问住,抓错处,也不用非得你来。”
赵静蓁扑
是妙。
哧一笑,赵静宜也笑了,“这个主意是妙。”
赵静蓁松了口气,唉,有的时候她不敢
也是
问阿娘,丫鬟嬷嬷也不敢出主意,问姜然倒是好一点,怎么说她也是自己经营了间铺子。
她还试
还
着往灶膛里添了几根柴火,又说了说铺子的事,再抬头就见赵敬松站在门口。