云氏把锅底的水扫进泔水桶里，她道：“再等两天吧，绣点花
里，她
样，赶年三十准定让你穿上。”
次日一早，她的醒的
候，猪
时候，猪羊已经杀好了，猪血一盆，羊血一盆，剩下的猪杂、羊杂也不少。
这回刘氏没挑剔，还反常地问姜松功课跟不
还反常
跟得上，在汴京缺啥不。
只不过祖孙也没什么情分，生硬地说
么情分
了几句话，姜松就出来了。
回来的时候，姜然正指挥姜传力卷肉，“阿爹，卷紧实一点，不能松
卷紧
的。”
羊肉去皮，选连肥带
肥带瘦
瘦的肉，这个时代也没有保鲜膜，就只能用稻草捆。前前后后多扎了好几圈，然后就放外面冻着就是。
剩下的肉一半
冒着热
腌一半冻，还冒着热气的鲜肉，正是最好吃的时候。
姜然起锅烧了几只肘子，她是想做杀猪菜的，把血做成血肠，酸菜血肠炖一锅这肯定好吃。只不过这边的酸菜都是那种老坛酸菜，并非用白菜腌的大缸酸菜，味道不一样，她怕做出
菜
来不好吃，白瞎东西。
云氏切了羊肉，包饺子明儿早上煮着
羊皮要
吃，还有羊皮要弄。
姜家养的羊并非产毛的绵羊，所以用不了羊毛，就皮子能收
皮子能
拾出来，做鞋子做衣裳用得上。
羊肉得冻一阵，中午肯定
冻一阵
不能吃，可以尝尝肘子。
多的肉姜松赶车去卖了，
姜松赶
姜然上午还有要紧事，就是做米粉。
姜然还吃过一次，煮出来口感较软，没有弹性和嚼劲
是在吃
，像是在吃米粉做的面汤。
这回澄粉加的少，姜然找了一个铁
个铁盘
盘，米浆调的稀了些，跟做凉皮似的，铺一层米浆就上锅蒸熟。
出师未捷身先死，这个都不用炒，本着不能浪费粮食的原则，姜然把这个刮下来，拌了点肉汤给招
都不
财吃了。
姜松没在家，不过他还有的吃，得留点肚子，不能吃这
成品
种半成品。
第二锅，姜
，
然在铁盘底下刷了层猪油，做出来的确不粘锅了，可是一股子油味，吃着并不好吃。
想了想，她舀了点猪油拌在米浆里。这个样在做，不粘盘子，吃着也不
，
油腻。
解决了粘锅的问
活
题，姜然重新试着调了几样米浆，各种淀粉都试着放放，忙活一上午，招财撑的直打嗝。
猪肉现在六十五一斤，羊
。
肉价贵，三百文。姜家卖了五十斤猪肉，十斤羊肉，得了这么多钱。
姜然：“钱给阿娘吧，家里得花，明年再买点猪崽
：
羊羔。”
姜松点点头，拿钱过去，云氏一个劲儿不要，姜
，姜然
然：“阿娘，你拿着吧，来年来猪崽，要是阿爹直接去买，还非要再跑汴京一趟呀，那多费事儿，附近庄子就有卖的，到时没钱，好的都被人挑走了。”
她觉得，云氏被
得
林氏刘氏压着惯了，用觉得自己不配用好东西。
慢慢来吧。
姜然把厨房收拾收拾，下午还得再琢磨琢磨，把粉条定好配比，就能炒了，到时再让姜
炒
松试吧。
中午饭就是米饭配炖肘子，炒白菘，两道
份量
菜份量挺足。
肘子炖得红润油亮，外皮软糯，里面的瘦肉入
，要么
味烂乎，以前不缺东西时候，会想着中午吃肉，晚上不吃，要么就吃素。
姜然平日也不怎么吃肉，中午吃了肘子，晚上
吃热
还是想吃热锅子。
“阿爹，肉冻上了吗？”姜然不知道姜
肉放哪
传力把肉放哪儿了。
姜传力去后头看了眼，“差不多了，晚上
了眼，
能吃。”
姜然一
磨
笑，小憩片刻，又琢磨做粉去了。她总觉得用磨好的米粉调米浆，差点意思。打算泡点米，明儿试试用泡好的米磨浆，看看口感有什么不同？
街上有很多做粉的，每家粉的味道都不一样，姜然想好好
不
试试，既然决定做炒粉，先得做过了自己这关的。
用米粉炒出来的粉，偏弹，和拌粉有点像。姜然偏爱软糯的口感，其实炒米粉也可以上，因为每个
也可
人口味不一样。说不准，就有客人喜欢吃那种。
但姜然自己，煮的东西喜欢
的，还
吃有嚼劲的，炒出来的，还偏喜欢吃软糯的。
刘氏吓了一跳，“你咋来了？你大伯母这会儿没
母这
在家。”
姜然道：“不找她，我二姐呢，
不
我叫她过去给我帮忙干点活儿。”
姜杏从隔壁屋子出来，也没问姜然要干啥，便
问
跟着出来了。
姜杏：“从我包袱翻了些钱，下午就
，下
去城里儿了。”
三房
人，能
不缺人，能用得着姜杏干啥？估计是让她过去吃东西。
姜然就是怕姜杏
然
胡思乱想，帮着切了羊肉，就顺理成章留下吃饭了。
林氏
？就
回来知道姜杏去了三房，还想去要人。刘氏给她骂了一顿，“你找，你找啥找啊？就不能消停会儿，还不嫌丢人。”
也不想想自己闺女愿意去别人
是为
家也不愿意在自家待着是为啥！
如此一来，姜杏常往三房跑，她什么都干，刘氏
杏常
林氏也留不住人，日子倒还不错。
姜然这米
没
粉做了几日，终于有点样子了，但还是不太合乎心意。还有几日才开门，她也别没太着急。
大年三十这早，姜然一睁眼，床边摆着
叠
叠好整齐的新衣。
新年得穿的喜
鹅
庆点，她上身是红色，下身的百迭裙是鹅黄的。
姜然试试大小，大小非常之合适，她又把衣裳放下来，就着炉子上留的温水梳洗
合
后才回来换上新衣，省得不小心弄脏了。
换好了衣裳，姜然
衣裳
挽了发，没带新买的小花冠，而是簪了两朵。
小钗子簪到了后头，她对着铜镜照照，就起身哼着
起
小调出来。
姜然是难得
天
臭美一天，提着裙摆转了个圈，“阿爹，阿兄！”
二人过来，她又给姜传力姜松看，父子俩的神色如出一辙，眼里都
与赞赏
是喜爱与赞赏。
姜然挺得意，毕竟首饰啥的是自己选的，这新衣也
竟
是林氏的心血。
这般转悠两圈，云氏朝她招招手，姜然跟蝴蝶
朝她
似的飞过去。
说罢，又回到屋里把门关上。她重新推门出来，“阿爹阿
阿
娘，过年好，阿兄也过年好！”
姜然收了
了
三个红包，云氏给姜松也准备了，姜松摇摇头，刚想说自己这么大就不要了，却瞥见妹妹的手就往回收。
姜松给的是二百文，云氏二人给的一百文，不管从前有的没有
一百
，如今是都有了。
姜然起得晚，没一会儿家里几个小孩过来拜年，云氏拿了糖果招待
来
，一人给了两文当压岁钱。
几个孩子年纪尚小，大人之间的事是大
事
人的，总不好牵连孩子。
林氏没再整幺蛾子，刘氏还和颜悦色地招呼姜然去她身
她身边
边坐。
屋里都是人，林氏她们没在，她去厨房忙活了
了，众
，众人神色诧异，有几人还低头说了两句话，姜然没听清。
却不妨碍对此感到大为惊
头
悚，她摇摇头，“我坐这儿就挺好。”
姜蓉瘪瘪嘴，刘氏瞪她一眼，笑着说道：“你娘手艺好，这绣花多精致。小然出落得也是越来越好看了，
好
这么一看，一大家子里就数小然最标志。”
姜然扯扯嘴角
吃饭了
，“祖母，我出去待会儿，二姐，吃饭了喊我。”
姜杏哦了一声。
等她出去，姜蓉道：“你看她什么态度，大过年的，连个笑
态度，
脸都没有。”
姜杏正看她不顺眼呢，“种瓜得瓜，种豆得豆，你
姜杏
算老几要对你笑。”
姜蓉恨恨道：“二姐还是多关心关
亲
心自己吧，亲事都没着落。”
姜杏：“那我更不急了，反正我这个当姐姐的没
你
嫁人，你也别想出门！你定亲了呀，着急嫁人，我不急，有本事你越过我先出嫁！”
