好在谢慈没有
谢慈没
再说什么,只是安静跟在她身后走着。
孙大娘子院里的空地上烤炉已支起来了,烟气袅袅往上,旁边案上堆满
酱料
了腌好的肉,鹿肉切厚片用酱料抓得油红油红的,还有些处理好的野雉、兔腿、五花肉……
李怀珠一看就笑了——这不就是她之前教的法子么,
法子
烤肉之前先用酱料腌上,酱料里放点蜂蜜,时不时刷一刷,烤出来香嫩不柴。
“李娘子来了!”孙承朝这边招手,“快
李娘
来,正烤着呢!”
庆娘就站在孙承身
么东西
边,胳膊上挎着一只竹篮子,里头都是红红紫紫的野果子,李怀珠认不得是什么东西,只觉得这果子个儿都不大,长相也有些奇怪。
“娘子尝尝,”庆娘把篮子递过来,“方才我和
娘
承哥从后山摘的,洗过了。”
李怀珠吃了一颗紫红色的,果子小小的,核挺大,肉看着不多,却比她想象中的甜
的,
一些。
“甜!”
边的
她又吃一颗,给旁边的谢慈也拿了一颗尝尝。
庆娘看着二人抿
庆娘看
着嘴笑了笑,李怀珠正对上她的笑,脸微微一热。
“那个……”她赶
冰是
紧转移话题,“那边的冰是做什么用的?”
顺
的,
着她指的方向看去,廊下木桶里装着冰块,块头不大,零零碎碎的,像是用剩下的。
孙承道:“方才做冰镇莲子羹剩下的,扔了
了
怪可惜,就搁那儿了。”
虽说块儿不大,碎了点,可碎冰有
边
碎冰的用处啊,李怀珠想起前世夏天吃的刨冰,一碗碎冰,浇上果酱、蜜豆、炼乳……这时虽没有炼乳,可溪山这边有果酱呀,那些杏子酱、桃子酱、玫瑰酱可都是自己做的,掺些糖酪浇在碎冰上正好!
孙承有点疑惑:“刨冰?娘子是说刨匣子么
灰
?有是有,但用着费劲,搁库里落灰呢。”
“快拿来快拿来!”李怀珠笑
拿来快
到,“今儿正好用得上!”
李怀珠接过来一看,正是宋人常用的刨冰家什,一个木匣上头嵌着铁皮,铁皮上焊着木柄,用的时候把冰块按在铁皮上,转动木柄,冰屑就从孔里漏下来,这种东西时下叫
过
“冰屑刨”,寻常人家用不起,多是专门的甜水铺子里才有,譬如汴京那些夏天卖的“冰雪冷元子”“砂糖绿豆冰雪”,里头的碎冰都是用这个刨出来的。
李怀珠把冰块取来,用净布垫着往铁皮上固定住,转动几下木柄,冰屑就哗啦啦落进下面
进下
的盆里。
可转了几下,手就酸了。这东西看着简单,用起来可真费劲!铁皮上的孔小,冰块又硬
的
,得使好大的劲儿才能刨下来。
“我来吧。”
谢慈接过
慈
木柄,一手按着冰块,一手转动,李怀珠站在旁边看着。
这双手一接过去,便显出分明的好来——谢慈的手指是修长的,按着冰块的指腹
的
微微泛白,转着木柄的那只手,手背上隐隐浮着几道青筋,细细的,蜿蜒着,随着动作一起一伏,冰屑簌簌地落,溅在他手腕上又化了,直到留下淡淡的水痕来。
李怀珠纳罕,不料这人手上竟有这样的力气,转了这半天,也不见歇一
,
歇,连腕子都不曾抖一下。
几碗冰屑刨好,李怀珠把果酱拿来,每碗舀上两勺,又撒了几颗野果子在上面,红的
的,
紫的,衬着白花花的冰,香气也很宜人。
庆
口
娘接过去,舀了一勺送进嘴里,忽闪忽闪的眼睛立马来了神色,“这个好!冰凉爽口,还是甜的,好吃!”
李怀珠得意地
我自己
笑,“那是自然,果酱是我自己做的嘛。”
众人笑起来。
烤炉那边也差不多了
那边也
,孙大娘子张罗着让大家入座。
李怀珠和谢慈自然被安排在一张桌上,同席的还有孙承、庆娘和孙大娘子
张桌
,旁边几张大桌是孙家的伙计们的,热热闹闹坐了一圈,不需主人家说什么,已经开始推杯换盏了,李怀珠这才后知后觉地察觉到,自己和谢慈是不小心加入了人家的团建。
孙大娘子举起酒盏,笑道:“来,今儿高兴,都满上!一来是咱们溪山别业生意兴隆,二来是李娘子来订夏食单,
来订
三来嘛——”
李怀珠脸微微一热,低头抿了口酒,毫无疑问,她这杯
问
是果子酒,却和店里的果酒不同。
店里的果酒是拿一种花
有
窨一种果,这一杯里,倒像是有好几样果子,一点樱桃的甜,一点点青梅的酸,咽下去,口腔里还有淡淡的杏子味……好喝!
孙大娘子笑到道,
娘
“辛苦什么,溪山别业这边,有的是李娘子的功劳!”
李怀珠忙道:“大娘子别这么说,我就是动动
大娘
嘴。”
“嘴动的值钱啊!”孙大娘子笑道,“上回你说的那些点子,什么鱼塘钓台、什么坡地种果树、什么养鸭子
什么鱼
养羊羔,如今都做起来了,客人来了都没见过呢……还有这回的夏食单,这几道菜一上,估摸着客人得更多了!”
李怀珠几个想法落实下来
个
,挣得可都是白花花的银子——
钓一条鱼,外头市价三十文,这儿收八十,客人们还排着队等竿子,塘边支一把竹椅,泡一壶茶,鱼上不上钩的倒不要紧了,坡上那些鸡天天在草丛里钻来钻去,天黑了自己回笼,喂都不消喂多少,下的蛋却金贵,青壳的,煮熟了蛋黄流油,一个能卖十文,还有那些小羊羔子,才半人高,蹦蹦跳跳的,客人来了总要抓一把草喂一喂,喂完了便有人问羊卖不卖,宰了
一条鱼
吃多少银子云云……
客人们吃喝玩乐多出来不少花销,孙大娘子这段时间天天跟捡钱一样,笑
这
得越发开怀了。
大约从陶渊明那会儿起,诗人们便爱做这个梦了,后来的人,官做得越大,越爱念叨“开荒南野际,守拙归园田”,可真让他们来种种地、放放牛,怕是一天也熬不住,可若真有个地方,池塘是现成的,鱼是养好的,果树也不用自己栽,只管坐在钓台上吹吹风,享受一下自然风光,晚上再吃一顿烤鹿肉,那自然
园
是好的,谁不愿意来?
鹿肉烤得真好,外焦里嫩,酱料的味道
肉
全进去了,咬一口肉汁溢出来,实在是好吃!
一顿饭吃下来,众人说说笑笑的,不知
,众
不觉就到了月上中天。
李怀珠不知道自己喝了多少杯,果子酒入口甜,后劲不小,喝着喝着就觉得有点晕乎乎的,眼前的
就
人影开始晃了。
孙大娘子看她那样,起身道:“行了,且都散了吧,承哥儿,你和
了,且
庆娘送李娘子回去。”
“不必了。”谢慈站起来,走到李怀珠身边,微微笑
边
道:“我送她回去便好,毕竟住的近。”
孙大娘
愣
子愣一下,随即笑起来,“对对对,你们住一个院子,那是顺路。”
谢慈做叉手礼。
孙承也在旁边笑,李怀珠被他们笑得脸热,可脑子晕乎乎的,也不知道该说什么
李怀珠
,只好低着头,任由谢慈把她扶起来。
两人出了院子,才瞧见月亮升到中天了,又大又圆的样子,把整个湖面照得银光发亮,哗啦哗啦的湖水声中,芦苇在风里轻轻晃动,芦花骤起白茫茫一片,在
着一些
月光下像覆盖着一些薄薄的雪。
李怀珠步子有点飘,脚下软软的,看什
隔着
么都像隔着一层纱。
谢慈把胳膊伸到她跟前,小臂平着
,想让
,离她的手不过寸把远,想让她扶着自己。
男人的手温热干燥,修长而清
,修长
癯,微微的凉,是方才转冰磨染过的缘故。
李怀珠把她的手钻
钻到对
到对方手心里,慢慢展开他手掌的弧度。
谢慈指腹上薄
她手指
薄的茧蹭在她手指上,微微的滞涩。
她能感觉到他掌心的温度渡过来,暖融融的像小手炉,还能感觉到他虎口贴着她的手腕,薄薄的皮肤下是脉搏突突跳动,对方仿佛感觉到了她的意思,一时间反客为主,手腕轻巧一回转,就是她的手被他握
的温度
着了。
李怀珠的手在他的对比下竟显得小了,
在
白白软软一团,乖乖躺在了对方的掌心。