汤总管也觉得新奇啊,今几个早上莲心苑里的全福就过
对此他
来同他说了沈昭训想借膳房的烤炉一用,对此他自然不会不同意。
毕竟如今这位沈昭训
太子殿
在太子殿下面前还是有些脸面的。
没
没
瞧见连沈昭训的三餐分例不够都从太子的分例里面走了?虽然这事儿太子没让人声张,没几个人知道。
但就只这一条,就足够
只这
他把这位小主好好伺候着了。
不过,对这位沈昭训能不能做出美味可口的果子,他就不抱什么念头了,还特意暗中让人备了一份太子比较喜欢吃的果子,
做出美
到时候万一用上了,可不就是一份人情了?
沈雁水不知道还有人给她暗中托了一个底,见给她打下手的两个内侍年纪都不大,但却也
她
不怎么看她怎么做的,只听她吩咐做事。
这年头各家对各自的菜谱秘方都很看重,他们估计以
方,才
为她做的是沈家的果子秘方,才不敢乱看,以免被她误会偷师。
沈雁水转头吩咐道:“你们记着点这是怎么做的。”以后才好
。”以
做给她吃啊。
两个年纪不大的内侍表情一愣,他们虽然名义上的确是师傅的徒弟,但师傅的徒弟有很多,而他们是还没有资格给贵人主子们做吃食果子的,
是师
但现在沈小主要教他们做果子?
两人的表情又是震惊又是惊喜,又忍不住怀疑自己是不是听
疑自
错了。
然而,下一刻就听沈小主开始给他们讲解了起来,一点也不藏私……
…两人
两人顿时精神一震,连忙聚精会神的听了起来。
沈雁水说完蛋挞的制作步骤后,又继续道:“这是我带来的
又
茶叶,用沸水冲泡,滤去茶叶,只留浓醇茶汤,再另起一锅,倒入新鲜牛乳,小火慢煮,不可煮沸溢锅,待边缘微沸便端下,将煮好的茶汤缓缓兑入牛乳之中,一边倒一边搅匀,让茶与奶相融。”
“……加少许蜜糖或炼乳调和甜度,盖过奶香与茶香……
…加
煮好之后,用细纱再滤一遍……”
“再取上好木薯粉,用沸水烫面,
紧实光
揉成紧实光滑的小团,再掐成指尖大小的圆粒。”
“下锅煮至通体透亮
糯,不
、咬着弹牙,捞出过一遍凉水,再用蜜糖稍拌,防它粘连,要弹牙软糯,不可夹生,不可煮烂。”
“……选肉质粉糯的香芋,去皮切厚片,蒸至一戳即烂,取出放温,用勺背压成细腻泥状,不加半点杂质,拌入少许
绵
牛乳与蜜糖,搅匀至绵密顺滑,入口即化,不可有硬块……”
有人听得聚精会神,但也有人不以为意,很是有些看不惯这沈昭训
也
招摇的做派!
范川就是那个十分看不上沈昭训人
面的其
里面的其中之一。
他是太子妃的人,天生的立场就注定了和后罩房里的这些小主们不一样,眼光也十分的高,在这东宫膳房里,除了汤海那死胖子能够隐
们不
隐压他一头,他谁都不惧!
范川拧着眉头不屑的撇了撇嘴
分不满
,对沈昭训的举动十分不满。
不就是仗着
子
太子殿下的几分宠爱,才这样的么?若往后得两分宠,谁都如她一般,打着给太子殿下做东西吃的幌子,想来这东宫膳房就来,这岂不是坏了规矩?
若给太子殿下或者太子妃的膳食里出
里出了
了事,谁来负这个责?
汤海这死胖子就是卑躬屈膝谄媚讨好歹也
可笑!
分清楚对象,真是可笑!
不过……他眼珠子一转,突然解了身前的围
,
衣,低声吩咐了他徒弟几句,就趁人不注意出了东宫膳房的门,朝着撷芳殿的方向去了。