厂
占一块
房拿隔断划开四块独立区域,饮品、薯货、腌肉、酱料各占一块。
隔
,麦
壁房间烤炉不停烘汉堡胚,麦香飘得满屋子都是。
中间两头分工明确,一
分工明
边流水线处理各类薯货,另一边全自动裹粉机处理鸡块,省下不少人工。
最里头单独一间小屋,门上贴着外人不许进,专门
人不许
熬秘制酱料的。
徐春明边走边四下打量,伸手摸了摸裹粉机,感慨一句:“厂子搬过来一年多,总
摸裹
听人说规模大,今天才算亲眼瞧见。”
“现在厂里规矩严
严,最
,最关键就是守配方。酱料间专人盯着、封闭操作,秘方半点不往外漏。
你们以后回老家开店,直接拉半成品加热就能卖,腌肉、熬酱这些麻烦活全不用自己
,腌肉
折腾。”
许秋萍盯着墙边一摞真空袋子,往前凑了凑:“这袋子
子是专
是专门打包用的?”
“以前只用泡沫箱加冰,现在分两套配送方式。市区近当天往返,铺碎冰保鲜;如果是在县城开店路远,鸡块、薯块、汉堡胚全部真空封好,不容易变质
、汉
,损耗基本不用操心。”
她又侧身指向车间一侧一整排立式冷柜
冷柜
,机组轻微嗡嗡作响。
“
三伏
这边存半成品酱料和腌肉,配了活塞压缩机组恒温冷藏,三伏天存货也不容易坏。”
赵小军随手拎起一袋生鸡块
块
看,袋子印着生产日期,外头干干净净。
“工人统一穿戴衣帽,机器
机器
定时擦洗,每批半成品出库都要抽检。”
几人沿
之前
路扫过各道工序,工人各司其职,跟之前后院小作坊根本没法比。
高小燕悄悄扯了扯徐春明胳膊,小声嘀咕:“不用
个人完
额外雇人干活,咱们两个人完全能撑住一间小店。”
许秋萍连连点头,看着不停运转的机器,
连点头
开店的念头更坚定了。
逛完整间车间,几人跟着张喜梅上二楼办公室
文强
,推门就见徐文强、张慧敏早坐在里头等着。
“车间都看完
见过
了吧?亲眼见过新厂,心里该踏实些了。”
高小燕还是有些顾虑,犹豫着开口:“厂子、配送都挺好,就怕拿货
豫
价太高,我们小门店扛不住成本。”
许秋
搭
萍紧跟着搭话:“是啊嫂子,进价要是贵,忙到头也赚不到几个钱。”
徐文强笑了笑摆手安抚:“这点你们放宽心,都是跟着我们干多年的老熟人,内部价肯定给实在的。喜梅,把供货价目单拿出
,把供
来给大伙看看。”
张喜梅拉开抽屉,抽出几张打印单子挨个递
几张打
过去。
上面果茶
一目了
浓缩浆、汉堡胚、腌鸡肉、薯制品、分得清楚,大批量、小批量两个价位一目了然。