硬核厨爸

第10章 给小公主做早餐(2/2)


苏若曦赶紧改换了一张脸,拉着女儿说:“我们才不看,你做
说:“
你的,要是不好吃的话,我们就不吃,去外面买别家的早点吃。”
冯若若一边跟着妈妈出去,一
边回头
边回头对爸爸说:“一定要很好吃呀。”
冯一帆跟女儿挥挥手说:“放心,爸爸保证一定
心,
好吃。”
目送母女俩离去,冯一帆脸上始终挂着笑容,然后扭头看
,冯一
向了那几条鲜活的鮰鱼。
接着看了一眼后厨的钟,时间是六点四十样子,
算一算距离女儿上幼儿园的时间还是比较紧的。
所以冯一
立刻就
帆也是不再迟疑,立刻就开始着手准备了起来。
首先是打开后厨冰箱,把昨天专门留下的清鸡
端了
汤给端了出来,倒进砂锅里之后,坐在灶台上小火慢慢煨着。
接着,冯一帆眼疾手快,直接捞出一条鲜活的鮰鱼,迅速就开始着手宰
杀起来。
鮰鱼宰杀过后,清洗干净,去头,剔骨,再将两扇
将两
鱼肉去皮、去鱼红。
之后将鱼肉直接切成颗粒,放
檬片腌
在一个干净的容器内,加入葱姜和柠檬片腌制。
腌制鱼
肉的时间里,又是把新鲜的盐卤豆腐拿来,迅速用刀将整块的豆腐切成四方小丁。
再把豆腐丁也给放
点盐
在盛有清水干净器具中,加入一点点盐进行漂洗。
鱼肉和豆腐丁都准
鱼骨
备好,冯一帆又把鱼头和鱼骨单独给煮上一锅汤。
再挑选出一只比较不错的金瓜,去皮、去子,把金瓜
瓜切
切成块之后,用新买回来的料理机全部打成泥。
制完
到这些差不多准备齐全,鱼肉也差不多腌制完毕了。
腌制好的鱼肉拿出来,迅速给剁成肉泥,在加入各种配料,搅打成鱼泥。
此时也可以把豆腐从浸泡的水中拿
浸泡
出来。
将鸡汤的砂锅盖子打开,冯一帆开始了下一步的动作,
开始了
用豆腐和搅打上劲的鱼泥团成一个个小丸子,放在鸡汤砂锅中汆煮。
豆腐鱼肉丸子下好后,剩下就是需要等待豆腐鱼丸用小火慢慢汆煮
后,剩
,以及鱼汤熬煮好。
再次看看后厨
样子
钟的时间,刚刚好也就才七点十分的样子。
冯一帆把炉火调整
好,便从后厨走出来,却没有在小餐馆里看到妻子和女儿。
仔细聆听,听
到楼上有动静,知道母女俩应该在楼上。想起这个时候岳父也应该起床了,冯一帆走到楼梯口对上面喊了一嗓子。
“爸,你醒了吗
不要我
?要不要我上去帮您下来啊?”
楼上先是一阵沉默,过了
一会冯若若小朋友从楼上下来,站在二楼的转角处,看着站在下面的爸爸。
先确认了爸爸没有上楼,小女孩才开口说:“姥爷让你上去,他起床啦,你上去要给姥爷穿好衣服,还有要帮姥爷刷牙
口说:
洗脸,穿好袜子鞋子,再给姥爷抱下来一起吃饭。”
听完
前弯
女儿的这一连窜的话,冯一帆微笑着走上两个台阶,手臂在前弯腰向女儿行了礼。
“遵命,我的小公
主。”
冯若若先是一
上楼
愣,然后有些羞涩地赶紧转身跑上楼去。
见到女
跟妻子
儿上楼了,已经得到允许的冯一帆也缓步上楼。在经过妻子和女儿房门外的时候,隐约听到里面女儿在跟妻子说着悄悄话。
“妈妈,妈妈,刚才那个
人叫我小公主,说我是他的小公主。”
接着,房
音:“
间里传出苏若曦的声音:“哼,美得他,还把自己当成国王了呢。”
偷听到妻子
对话,
和女儿对话,冯一帆脸上笑容绽放得更开,接着便快步走向岳父的房间。

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