服务生们自然是跟着起哄，一起
然是跟
喊着：“对啊。”
全杰把菜给放下来，然后一脸认真说：“好，
菜给放
等着，后面菜我一定会好好上。”
在全杰打算要
走
转身走的时候，冯若若突然叫住他说：“小全叔叔，你别走呀，你上了菜，都没有给我们报菜名呀，你这样不好的。”
全杰本来是准备要走
的话
的，结果听到冯若若的话只能停住脚步。
而马小
起
龙等人听到冯若若的话，瞬间绷不住一起大笑起来。
冯一帆
坐在那
虽然没有笑，但是坐在那看全杰的目光也是有那么点似笑非笑。
所以全杰也还是意识到，这
意识
次上菜确实是自己做得不到位。
接着，全杰很认真地重新端起菜，认认真真地把菜摆放好，然后报菜名：“荷
荷
塘小炒，请各位慢用。”
冯若若听到了小全叔叔
叔报
报菜名后，笑嘻嘻向小全叔叔竖起大拇指。
杨小溪和陈瑶
竖起大
霏也跟着竖起大拇指夸奖：“棒棒。”
全杰一下子
子被
被三个小女孩这么夸奖，还真的是有点不好意思，背着手挠了挠自己的后脑勺，一时之间不知道说什么好。
还是冯一帆笑着提醒：“你还不赶快下去？后面的菜还没
后面的
上呢。”
旅行团的老
人
人们看到冯一帆他们这边跟上菜的人开玩笑，倒也是不禁有些好奇。
还是那位老太太直接问：“冯大厨，你们还真是跟富景楼的人很熟啊？居然这么跟富
上
景楼上菜的人开玩笑的。”
旁边的老太太说：“对啊，我看那个上菜
师
的人穿的是厨师服，应该是这里厨师吧？”
然后一位老爷子惊呼：“能让厨师亲自
惊呼
来上菜，果然是冯大厨厉害。”
冯若若笑嘻嘻说：“上菜的是小全叔叔呀，他要跟我爸爸学厨，所以马上
我爸爸
要去我姥爷的餐馆当服务生啦。”
人家一个富景楼后厨
的
的厨师，竟然只能去当服务生吗？
见到老人们都有些惊奇，冯一帆微笑解释：“这是我们苏记和若餐厅的规矩，要想在我们那边学厨，首
堂传菜
先要从跑堂干起，先要跑堂传菜三个月，三个月之后如果表现好，才能进后厨。”
“关键是，跑堂当服务生，能够接触到客人，更好的了解到客人的口味，对以后做厨
厨
师也是有帮助啊。”
……
听旅游团
都表
的老人都能理解，冯一帆这边三家的老人也都表示确实这个办法好。
苏锦荣说：“其实当
实当初
初我父亲也是这样去做的，只不过现在很多的餐馆不会那么做，而且现在年轻人学厨，很多也吃不了那份苦。”
冯建东跟着说：“现在肯吃苦的年轻人确
冯建东
实不多了，不过一帆招的人还都算是能吃苦。”
那
的服
一桌的服务生们，也都是纷纷表示肯定会好好干活。
当然，其实大家也都知道，即便是后面被允许进后厨，其实大多数人可能也未必能学到
后厨
很好的厨艺。
就像是宁诚跟着冯一帆已经学了半年，可实际上他基本是不被允许上灶，而且马上他
，而且
也要开始转到当服务生了。
可以说，想要把厨艺学好
耐性的
，真的是个非常考验耐性的事情。
接下来全杰再来上菜的时
上
候，也是吸取了之前的教训。
一次也是用托盘，把几桌的菜一起端上来，然后要把菜一
一
盘一盘给每一桌摆上，并且还专门给每一桌进行报菜名。
冯一帆看到全杰一个人在忙乎
是
，笑着说：“你是不是不让服务员来，一定要你自己过来上菜？你难道不知道，像是富景楼这样的餐厅，如果一个服务生同时去服务几桌客人，算是一种大忌吗？”
凯瑟琳此时说：“星级餐厅的服务生，是不
是不允
允许同时服务两桌客人。”
全杰哭丧着脸说
说：“
：“不是吧？当个服务生也这么多规矩？”
冯一帆说：“所以我就说，你啊，连怎么当服务生都不明白，看起来你需要到苏记和若餐厅好好培
你需要
训培训。”
苏连成此时开口说：“明天记得早点去，我给你说一下
开
细节。”
在冯一帆
乐的
这边不停跟全杰逗乐的时候，旅行团老人的四桌已经差不多把菜都陆陆续续上齐了。
老人们看着满桌的菜肴，纷
出
纷有些激动地掏出手机进行拍照。
拍完照片，吃之前老太太对
的这桌
冯一帆说：“冯大厨，富景楼的这桌宴，可真的是漂亮啊。”
冯一帆点头说：“是啊，每一道菜
是啊，
都很考验功夫，我师伯应该没有让各位叔叔阿姨失望吧？”
冯一帆微笑说：“叔叔阿姨们满意就好，快点尝尝味道
一帆微
，拍照这么久已经有些凉了，再放一会，一些菜的味道可就不好了。”
