“那我今天这顿米线可一定得做好。”林晓更觉责任
米线可
重大。
昨天奶奶得知二叔也能去清源县,
什么时
高兴得絮絮叨叨说了大半宿兄弟俩小时候的事,林晓连什么时候睡着的都不记得了。
能为一家团聚做出贡献的话,
都愿
再做两盆米线她都愿意。
牛爷爷也算是厂里骨干,加
上年纪
上年纪大腿脚没那么利索,住的是厂子干部们才有权利分的平房。
徐奶奶在菜地边搭了个小棚子用做厨房,边上还有口刚搭起来
起来
不久的柴火灶。
“老牛说
解释。
蜂窝炉灶火小,昨天专门用废砖头搭了个柴灶,等今晚煮完米线再拆。”徐奶奶笑着解释。
“在屋里。”
想要煮米线,肯定得先拿到铜锅,林晓到现在还
锅
没见到紫铜锅的庐山真面目。
平房面积不小,三扇窗户让屋里很是亮堂,牛爷爷的迷你工具台就摆在门对
三
面的窗户前。
屋里摆设和二叔家差不多,干机械
都
的屋里好像都离不开机油味。
牛爷爷指指茶几上放着的锅,就像是已经预料到林晓会怎样惊叹和震惊,两条半白眉毛高高挑起很是得意
两
的样子。
锅体上泛着层哑光,随着位置改变一抹丝绸般的光闪过,入手能感觉到密密
感
麻麻的锤印。
这是用一整块
,
完整的紫铜皮捶打而成,木头锅柄嵌入锅边,一只手就能轻松拿起。
“怎么样?”
半天得不到想要的
想要
回应,牛爷爷忍不住主动问了起来。
“牛爷
饱满,
爷,您真的太厉害了!”林晓双手捧锅,非常真诚地给出夸奖:“连铜锅边都是手工用钳子卷,均匀饱满,没有一点瑕疵。”
“小同志还挺懂行。”牛爷爷摩挲着下巴上短短的胡须,相当满意
整一
地笑起来:“不枉费我敲了整整一个月。”
“我瞧见林新华同志是不是也来了?让他进屋跟我说会儿
说会儿
话。”
也许是舍不得切开紫铜皮,铜锅做得很大,林晓用
略地
手粗略地估算了下直径,至少在二十二寸左右。
徐奶奶从屋里抱出土坛子放林晓脚边,又指着棚子边上的菜地问:“
徐奶
除了腌菜还需要什么菜?我地里没有的可以去隔壁借点回来。”
“韭菜地里有,就是没有豌豆
里有
尖,有白菜也凑合……”
别看一
什么
碗小锅米线看着简单,真要什么都动手现做,完全复刻还得挑时间。
比如八月份
才
才开始种豌豆,米线里想要放豌豆尖至少得等到十月份才行。
还有……
“林云,你把姐的挎包拿出来,刚进去
把姐的
跟牛爷爷说完忘屋里了。”
“我还带了几个今早菜站买的番茄,能用
今早菜
得上不?”
曾玉兰不好意思空手来,不仅提了两碗米,还有半篮子蔬菜和两把林
半篮
晓从家里带来的干木耳。
伴随着屋里牛爷
,
爷洪亮的骂人声,林云跟屁股被点了炮仗似的埋头狂冲,边跑还边嚷嚷着:“包好重,大姐你包里装石头了吧!”
林晓不好意思地挠头,将巴掌大的罐子放到手心:“本来想带给二叔二婶尝尝能不能吃得惯?结果一到屋里就忘记了……正
二叔二
好煮米线。”
汤池老酱是小锅米线除了米线外最核心的一样佐料,林晓不知道她记忆中的配
酱是小
方算不算正宗,但眼下能凑齐的材料也就眼下这些。
曾玉兰把罐子拿过去闻了闻,很快皱眉:“还好你带的少,二婶根本
惯
不知道这种酱能怎么吃?味道……也闻不惯。”
汤池老酱真正的香味遇到热汤后才会挥发出来,在此之前就是
来,
滩红彤彤的酱而已。
作者有话说:
无