第18章
幼儿园厨房。
帮孙晓华灌了瓶热水后, 林晓又个忙不
房，往
迭回到厨房，往快熄灭的灶膛里添了两块柴火。
孩子们叽叽喳喳的闹声
喳喳的
随着上课铃响而渐渐消失。
再上一节课就到吃饭时间，林晓得加快些速度才能赶得上
一节课
饭点儿。
另一口大锅里
滚
的水翻滚，倒入碎玉米粒搅拌几圈就连忙盖上盖子。
“好香啊！”
油渣醇厚的油香飘散开来, 焦黄酥脆的油渣被捞起, 诱人色泽吸引着张阿姨接
香飘
连吞咽起口水。
“要杀盐吗？”
“要。”
简短几句交流后,
把
两人各自忙活开, 林晓则利用冷却油渣的时间把土豆切成了均匀细丝。
细丝捞起后, 盆里剩下的淀粉水林晓也没倒, 全部铲到小碗
剩下的
里后放到窗口继续沉淀，等干了之后就是土豆淀粉。
油渣剁碎倒入盆中，再舀上
猪
勺还没来得及凝固的猪油，最后放入白菜丝。
因为猪油渣足
为
够香而且照顾孩子口味, 所以调料林晓放的很简单。
少许姜
料就
末加点盐充分搅拌，油渣包子的馅料就已经足够美味。
“那你怎么这么会做
手
面食？没有家传的手艺很难这么熟练, 我觉着白面团子在你手里搓圆捏扁都都成。”
面团在林晓手里，一会被搓长，一会
厚四面
儿又擀成了原皮, 很快案板上就多了堆中间厚四面薄的面皮。
进入幼儿园干了
的人。
快六年的保育员，张阿姨还是第一次觉着自己竟然是个话多的人。
一
整
个个成人拳头大小的包子很快在林晓手下完成，整齐地码在刷了薄油的蒸屉上。
“好嘞！”
活儿终于来了, 张阿姨只
持大锅
管往灶膛里塞入柴火，保持大锅里的水一直处于沸腾就行。
噼里啪啦的柴火燃烧声取代了张阿姨没话找话的
火燃
闲聊。
林晓边包包子边扫描着盆里的馅料，确保油渣足够包完所有的
着盆
面剂子。
蒸笼上汽, 另一口锅里的玉米粥也咕嘟
起
咕嘟地冒起大泡。
“好。”
林
点的
晓把玉米粥转移到两口小点的铝皮深锅里，任由蜂窝煤的小火慢慢将粥粥浓稠。
滋啦——
花椒粒
炝香
和辣椒段炝香的油锅里滑入过了遍水的土豆丝。
赵秀华不大的声音立即被炒菜声所淹没，香味以极快的速度扑
音立即
向门口。
香味很有攻击性，赵
地
秀华不由自主地吸了一口后只觉喉咙瞬间像是被火燎了似火辣辣的。
原本想看一看林晓能
深吸了
不能完成任务的赵秀华立即改变了想法，深吸了几口空气里的香味后径直走到灶台边。
那把看着比林晓脸还大的锅铲在两条纤细胳膊下上下翻飞，锅里的
的土豆
土豆丝很快变得油润而有些焦黄。
而林晓似乎
，拿起
觉得某种时机已到，拿起醋瓶取下塞子，沿着锅边淋入了一圈酸醋。
刺啦——
滚烫的白汽轰然升腾而起，呛鼻的酸味经由蒸发后变得尖锐醇厚，很快便和先前的复
烫的白
合香味全部融合到一起。
赵秀华精神头猛
一怔
地一怔，开始不由自主地分泌口水。
而林晓此时完全
全
沉浸在翻炒中，完全没发现赵秀华不知何时已经站到身后。
张阿姨赶紧从
姨
灶台后站起来，这才注意到厨房里多了个人。
“园长。”
赵秀华笑
摆
着摆摆手，把台子上的红搪瓷盆端到灶台边。
林晓接过盆，扭头看向赵秀华，笑道
看向赵
：“赵园长来监工呢？”
“本来还担心你第一天做大锅饭不适应，想着
来
能不能帮上点忙，看来……我就是多余担心。”
最后一把葱花撒入锅里，翻拌
后立
均匀后立即铲入盆里。
油润金黄的土豆丝点
是
缀上星星点点的翠绿色，光是色泽就让赵秀华觉着满意。
“你尽管说。”
林晓把锅铲交给赵秀华，小跑着去了后门，边跑
去了
边从空间厨房里拿出刚才放进去的两盆白菜叶子。
碰上下雨没能及时采摘，白菜应该在泥水里泡了几天，外边看着是好的菜心
边看
都发黑了。
滋养泉水果真能将坏了的白菜恢复鲜嫩，嫩黄
都
色的白菜心感觉嫩得都能掐出水来。
“我炒完白菜才能起
晓立即
锅，注意别把锅烧干了。”林晓立即回道。
为了赶
熟的话
时间，包子每个都有成人拳头大，想要蒸熟的话肯定得比平常多些时间。
叮铃——
与此同时，林晓将四个笼
台上。
屉依次打开，端到了切菜台上。
张阿姨凑到蒸屉前想看看包子什么样，放下
重
火钳刚站起来，就见林晓又把盖子重新盖上。
孩子们在老师带领下陆续走来，每个人脖颈上还多了
颈上还
条深蓝色口水兜。
“闻到了吗？”排在队伍中间的毛毛第一个发现了今天餐厅里飘出来的味道不一样，他用胖乎乎的小手拍了拍前面同学李娟的小辫子：“李娟，我闻到大肉包
道了，
子的味道了，和我爸从国营饭店带回来的肉包子一个味儿。”
李娟用力地甩了甩头，把自己的辫子解救出来，
的地方
才朝着餐厅放菜的地方猛猛吸几口气。
她没吃过大肉包子，不知道那是什么味道，不过空气里
她
没有大厨爷爷做的糊味却是很明显。
“我今天也没瞧
凶
见很凶的大厨爷爷，他是不是被大老虎‘嗷呜’一口吃掉了？”
头发短得贴着头皮的小男孩举起双手，吓唬起旁边怯
短得
生生的矮小女同学。
“才不是呢！”毛毛皱起鼻子，两只小短手学着
，
大人一样叉腰：“你不准吓唬东霞，明明是大厨爷爷烫伤了东霞的手才会被开除，根本不是被老虎吃掉了。”
上学期被烫伤的孩子正是东霞，毛毛跟着父母去医院探望小伙伴，而且还跟东霞父母保证了以
伴，
后要保护她。
“对不起东霞。”小男孩马上认识到了错误，主
“对不
动牵起东霞的手道歉。
“没关系。”
接连厨房跟餐厅的门打开，一个眼睛很好看的女老师端着蒸屉走
进来
了进来。
毛毛一看到蒸屉就高兴得大叫，他记得包子就是装在这种竹子编的“笼子”里，盖子打开
的“
还会冒出很多很多的白雾。
林晓掀开盖子
刻
，立刻就听到孩子们齐齐地“哇”了声。
坐到熟悉的小木桌后，孩子们又迫不及待地将视线聚
到
焦到了林晓手上。
“毛毛，真的是大包子。”李
伴分享
娟欣喜地跟小伙伴分享刚看到的一幕。
林晓用大夹子把笼屉里的包子都夹到盆里，然后
到
端着盆再分发到每个孩子的搪瓷小碗里。
李娟用
一
手指小心翼翼戳了戳包子，立刻像是发现了什么惊天大秘密似的呼叫小伙伴：“东霞你看，陷下去了还会回来，跟弹簧一样。”
“好香啊！”毛毛低下脑袋，鼻子几乎抵到了包子上，像只小狗
好香
狗似的不停嗅闻。
大班先来吃饭，
，
五六岁的孩子已经能遵守纪律，没有黄桂兰的指令纵使再馋都没人先下嘴。
黄桂兰笑眯眯地拍了拍手，先集中大家注意力，才开口：“让我们先谢谢林老师和张奶奶，今天
师和
的包子就是林老师辛苦做的。”
孩子们用
用纯真
纯真的眼睛直勾勾地盯着林晓看，似乎都很喜欢这个做出香喷喷包子的新老师。
“吃饭吧。”
毛毛第一个双手捧起包子
上咬下
，努力张大了嘴巴咬下去，却只堪堪在包子上咬下个小小的豁口。
“注意烫。”
林晓在大班中间饶了一圈，确定没哪个孩子需要喂饭，于是又
要
转回了厨房。
小班的学生们年纪小，
年
林晓得先把粥和包子都打开晾得温热再发。
李娟比毛毛要冷静些，吃之
的包
前把包子掰成了两半，所以很快就看到了香喷喷的包子馅。
“哎呀！汤都留到我手上
我手上
了。”随即李娟高声惊呼起来，黄桂兰赶紧拿着毛巾走上前去。
孩子们不会描述猪
油渣包
油渣包子究竟是什么味道，只是不停歇的咀嚼声足以说明味道如何。
那一张张吃得满嘴油光
得满
的小脸谁来看了都会觉得高兴，她不由地又想到了林晓来报道时说的话。
“赵园长。”
赵秀华堵
晓华
住了进入餐厅门口，孙晓华只能无奈地出声提醒。
“小班
怎么
今天怎么慢了这么多？”赵秀华一边让开路一边问道。
