果然搞定了李昭戟后, 后面每一步无惊无险，很快官府印契，唐嘉玉拿到了盖了官印的红契。可惜，上面的名字还是唐
, 迟
广成, 唐嘉玉看着房契, 心里默默发誓, 迟早有一天, 她要拥有写着自己名字的产业。
过户
下场
手续落定, 今日是拿钥匙的日子。郑大郎已拿到了钱, 将祖宅里的东西能折卖的折卖, 不能折卖的死当。唐嘉玉去时，看到杂役乱糟糟往外搬家具，当年驼铃千里的辉煌，如今只落得个人去楼空的下场。她暗自叹气, 不免唏嘘。
郑大郎连细软都没带，只是将祖宗牌位带在身上, 搭了个商队前往长安。唐嘉玉看着他忐忑又茫然地站在路边
着他忐
，眺望长安，心里藏着难言的羡慕。
可是当下，她不能让唐宅的人生疑，甚至不敢多看商队一眼。下人前来禀报，说玉庄里都腾干净了, 唐嘉玉点头, 带着帷帽走下马车。迈入大门前，唐嘉玉回头，对郑大郎说：“郑兄,
,
如今年岁不好，流匪遍地。你孤身在外，要多加保重，勿轻信于人。”
郑大郎怔了怔，听出来她在提醒他藏好钱财，
对唐
不要露富，小心被商队杀人越货。郑大郎正了色，对唐嘉玉行了个标准的叉手礼：“谢娘子。郑某在此，祝娘子生意兴隆，得偿所愿。”
他行礼时，隐约可
玉
见当年挥金如土、年少风流的富家公子模样。唐嘉玉敛衽回礼，随后在丫鬟簇拥下走入玉庄，郑大郎也斜跨坐上车队，摇摇晃晃奔向他的长安梦。
两人就此别过，唯有玉庄矗立原地，迎接新一任主
迎接新
人和过客。
新掌柜
心污
田绪迎上前，恭敬道：“娘子，搬东西时小人都盯着呢，没有差错。这里到处都是灰尘，小心污了您的鞋，娘子先回宅院歇着吧，这里交给小人打理就好。”
田绪是庞诚找来的掌柜。唐嘉玉知道玉庄掌柜定要安插李继谌的人，能藏一
两个自
两个自己人就很好了，唐嘉玉不可能绕过唐宅将酒楼收为已有。既然改变不了，那就省点事吧，唐嘉玉装不懂，直接让庞诚为她挑选掌柜，一副对父亲毫不设防、一心一意为家族奉献的大孝女模样。
庞诚很快就找到了田绪，唐嘉玉知道，这定然又是庞诚的某位同僚。唐嘉玉懒得探究田
景，她
绪的背景，她环视一圈，说：“你去准备祭祀，我四处看看。”
说完，唐嘉玉就朝楼上走去，显然，她只是通知，
田绪的
并不是征求田绪的意见。
田绪拦不住唐嘉玉，他又不敢上手拉扯公主，
，
只能追在唐嘉玉身后，亦步亦趋跟着。
玉庄毕竟
玉
是郑大郎的祖宅，变卖祖产、收拾家当需要时间，唐嘉玉没有催促，给郑大郎留了一个月整顿。但交接定在今日，却是唐嘉玉特意选定的。
今日是二月初一，乃中和节。中和节是一个本朝特有的节日，问世并不久，却是齐德宗亲自设立的，旨在扫除天宝之乱的晦气，重振朝纲，鼓励农商，祈
本朝
求丰收。
中也者，天下之大本也。和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉。德宗赐名中和，便是希望国家能从战乱中恢复，天地和谐，农事顺利，国运中兴。在这一天，皇帝
焉，万
会亲自率文武百官祭祀句芒神，祈祷一年风调雨顺，五谷丰登，规模非常宏大。
地方州府也要举办相应的祭祀活动，皇帝的其他诏令藩镇可以不理会，但和农桑相关的事，没人敢怠
然将中
慢。河东作为最有希望争天下的强藩，李继谌自然将中和节视为重中之重，因此今日牙城内也会举办隆重的祭祀仪式。
李昭戟是少主，定然要出席祭典，魏成钧野心勃勃，也不肯缺席这么重要的露脸场合。庞诚腿脚不好，最近变天，正是他腿疼的时候，而姜婵就更简单了，唐嘉玉为她安排
姜
了许多琐事，让姜婵再无精力关注其他。
成功将所有人都支开后，唐嘉玉便“不得不”独自出门。唐嘉玉在楼上楼下转了一圈，事事都要
要亲自
亲自过问，吹毛求疵，角度之刁钻，把田绪问得不断擦汗。
唐嘉玉原本担心庞诚找来一个莽夫，只会打打杀杀不会灵活变通，把她好好的生意给办砸了。幸好，田绪虽然灵
幸好
活不足，但还算踏实沉稳，勤劳能干，不是偷奸耍滑之辈。
不会动脑，只会执行，死脑筋也有死脑筋的好处，这样的人前期调教费功夫，但等章程制定好了，后面她就能省心了。唐嘉玉暗暗记下，她不止要画装修图纸，回去后还得写一份酒楼掌柜指南，从如何开门迎客到房间角落打扫到什么程度，都要规定好。厨子
都
也不能指望田绪，得她亲自挑。
少给她赚一分钱，她就叫田绪来问话。来啊，相互
来啊，
折磨啊！
等唐嘉玉下楼，供桌已经摆好了。祭品是唐嘉玉提前安排的，供桌前摆着城隍、土地和关公
三炷香
。唐嘉玉点燃三炷香，当仁不让站在最前方。
祭祀其实不该由女子
出门
主祭，但，谁让她的父亲腿痛不方便出门，夫婿在外忙生意，今日恰巧无法回家，她作为独女，只能勉为其难撑起一家之主的职责。
唐嘉玉握着香，平举在额前，望着面前长髯怒目、雄健威武的
髯怒
关公，心中默念。
大齐列祖列宗保佑，
长
愿她得忠勇之士追随守卫，护她早日回归长安。
祭了神后，便可以正式动工了。扫灰这种事唐嘉玉才没兴趣参与，她让田绪留在玉庄监工，
春夏秋
她则带着春夏秋冬四人，乘车去往丰年粮铺。
粮铺掌柜郭原远远望见唐嘉玉的马车，还没见到人，头已经在疼了。他
玉的马
拍了拍脸，摆出一脸笑模样，上前恭敬地把那位祖宗迎下来。
唐嘉
缓
玉提着裙摆，抱着手炉，缓缓走下马车。她先巡视粮铺生意，她见粮铺客人显著变多，跑堂也不再打瞌睡后，勉强满意，然后去后院抽查粮仓。
唐嘉玉打开粮袋，亲手检查
袋
储粮，她怕郭原糊弄她，还一定要看最里面的。郭原跑前跑后，搬东搬西，没一会就累出一身汗。
唐嘉玉抽查了一圈，没发现纰漏，这才对郭原露出好脸色。她进包厢坐下，问：“掌柜的，我看
柜的，
店里客人多了许多，为何账本显示还是亏损？”
郭原连忙道：“腊月共售粮一百六十四贯，但冬日运粮不易，算上运费、脚钱，光购粮就花了一百一十贯，运输损失一成半，市籍钱半成，牙行佣金半成，五个伙计五贯钱，小人月钱两贯半。之前按
钱
娘子的吩咐重新装店，花了三十贯钱，年末店里难免需要添置些东西……”
唐嘉玉脑子里像自带一个算
钱
盘，郭原一边说她一边在脑子里算，好巧不巧，花了个干干净净。不过装修是非常规的大额支出，而且还是唐嘉玉提出的，唐嘉玉心疼了片刻，只能接受事实，道：“若没有装店钱，一个月还是能入袋三十贯的。依你看，今年能赚多少？”
“不好说。”郭原脸色凝重，“粮价这种事，谁也说不准。去年淮南丰收，斗米六十文，运到河东，哪怕节度使限价，斗米也
好
有一百五十文。咱们粮铺一半米粟都供了军需，三成供给客栈酒楼，只有两成是散客。若淮南继续丰收，每月就还能赚三十贯，若是年成不好……那就不好说了。”
