清炒会保留猴头菇的鲜味,但如果没有处理好, 干猴头菇里面的苦涩味,就会变得格
有处
外明显。
“我也觉得,入味倒是入味
了
了,就是感觉差点什么。”
他们这试图从中找到关窍,
找
靠一道菜再次领悟天机,实属是有些投机取巧了。
什么契机?
脑子里面有个模糊的想法,但是还不
要用
敢确认, 需要用更多的事实来验证才行。
这两天的食材消耗
没有
比较大,她几乎没有什么囤粮了。
必须得多囤点能放的,不然遇到突发状况, 又巧妇难为无
囤点
米之炊了。
…………
狐狸洞。
四只狐狸崽崽下完早课后,一起来到了
狐狸崽
二长老的洞府。
他抬起头,慢悠悠地看向他们
慢
四个:“找我什么事情?”
好吃——
“二长老也觉得那家餐馆的味
“
道不错,是吧?”小六见武德那模样,应当是已经被秦羡的手艺给折服了的样子,他见状,立马道:“我们是绝对不会跟别的狐说你去过的。”
武德的动作虽慢,但是脑子不慢,他盯着小
作
六,慢条斯理道:“我不受他们管,但你们受。”
“二长老……你也喜欢吃那家餐馆,你就别告我们状了嘛。”小六见威胁不行,立
欢吃
马改成撒娇。
“
馆开不
是啊是啊,秦羡姐姐很喜欢我们的,长老你也不想她的餐馆开不下去吧?”
小十九眼珠子一转,便出声道:“姐姐会给我们弄菜单外的东西,
眼珠子
下次我们吃到好吃的,也分长老一份。”
另外三只:咦?
不过这不重要,二长老不告状了,他们就不用担心秦羡的餐馆受影响了,也不用担心被关
馆受影
禁闭了。
危机解除,他们正要出去
解除
,转过身,看到了七长老一脸凶相地站在洞口。
七……七长老!
秦羡今日到街上去的
新
晚了一些,没有买到新鲜肉,但是买到了一块品相还不错的腊肉。
腊肉是用
以
柏树熏制而成的,内里已经没了水气,可以储存比较久的时间。
秦羡买的是一条五花肉,用刀将其切成肉片,肥肉部分已变得有些透明,油脂非常丰富,还没有开始烹饪,就能闻到熏制
常丰富
的香气。
秦羡可
羡
太喜欢这块腊肉了,她准备用干萝卜干来做搭配。
干萝卜干是将新
干萝卜
鲜萝卜晒干后制成的,也是更方便储存。
晒干后的萝卜干,没
萝卜干
有了水分,需要用热水泡一泡。
腊肉已被她炒出了油脂,再将泡好的萝卜干倒
将泡
进锅中,进行翻炒。
腊味飘散出去。
他拥有超绝的夜视能力,在黑夜中,任何躲藏的宵小,都将无
,
所遁形。
交手两招过后,多奇鼻尖
鼻尖动
动了动,狐疑道:“狐族的?”
“猫妖多奇?”
“你这狐,见识倒是
见识倒
挺广,知道你多奇爷爷的名声。”
“一只总掀翻人家屋顶,然后
猫妖
一直在卖爪子赔钱的猫妖。”