她这素
调好,
馅调好,用切过花刀的菘菜片包上,还要上锅蒸呢!
她且忙,就算是旁边吵起来,也没那个功夫分
神去看
神去看。
甚至后头不知哪个耐不住性子的厨夫嘀咕了句“那些厨娘只会花架子”,专心于菜品的
品
芙生也没能听见,还是比赛结束后,双杏告诉她的。
因着芙生思考的时间略久了些,工序又比较复杂,这二赛没能像一赛那样,是最先端
,是
上去的。
赶在规定的时间内做完,将菜端上评委席,很
时间内
凑巧的,竟然成了压轴。
也不知是上一道菜打动了她,还是杨润
太妃
薇与她说过什么,杨太妃似乎很喜欢她。
“方才瞧你思索了许久,后头更是忙得
索了许
头也没抬,我便估摸着你的菜要后头上了。”
用清茶漱了口,在女使的伺候下,杨太妃夹起
使的
了小碗中的白玉掌。
菜品端上来的时候便
手菘菜
说过名字,杨太妃是记得的,这会儿对着栩栩如生的五指佛手样式,轻易便联想到了佛手菘菜。
芙生盈盈一礼。
“回太妃
娘
娘娘的话,正是根据佛手菘菜改出来的,娘娘慧眼。”
她回的好听,杨太妃猜对了,心里高兴,便细品这改
新菜式
出来的新菜式了。
普通的佛手菘菜,哪怕做的再好,也回因口感单薄而
而
略逊色一筹。
而这
良
改良过之后,松茸自带的浓郁山野鲜香打头阵,白果的味甘中和菘菜的清味,山药绵软的口感增加了整道菜的层次感。
“色香味俱全!摆上桌
色
子,也能叫那些外邦人长长见识!”
“娘子,”回到灶台前,略打听了
听
一圈儿的双杏压低声音,将打听到的消息与芙生说了:“一赛二赛拿了上上等评价的,加上娘子,总共有四个,姜行副的侄女姜十一娘,文松茶楼的大师傅常师父,还有一个是华林尼寺的澄宁师父,余下的,拿到一个上上等的都不多。”
姜十一娘虽不知其功力到底如
力到底
何,但好歹认识,如今瞧来是真的不俗。
文松茶楼的常师父,她听说过——据说格外擅长茶馔,没
,没想
想到素膳也做的这般好。
华林尼寺的澄宁师父……这人,在小静山上的时候,她听空望师父说过。空望师父笑称,若不是她出
称,
了家,这位澄宁师父当是尼寺中做素斋的第一人。
虽说拿了两个上上等
生的压
,想着对手,芙生的压力还是来了些。
看着面前摆着的洁白糯米,芙
白糯
生庆幸上一轮没做素甜烧白。
倒不是她瞧不上这道菜,而是她余光所瞥见的,开始做
人,
这道菜的人,已经不止一个了。
咸
味
味的、用糯米做的菜品……芙生一边想,一边在配菜蓝里头挑选配菜。
双杏没有敲出来芙生打算做什么,倒
没
是桂圆看出来了。
“娘
?我
子是要做那个油饭么?我去将干荷叶给娘子泡上!”
是的,芙生要做的
子油饭
便是用糯米做的经典主菜——荷香板栗莲子油饭。
也就是如今十一月,是冬日,外头包的那一层得用
,
干荷叶。
若是在夏
新
日,用新鲜的荷叶包上,那股子清香味儿会更浓郁,也会更正宗。
想要用糯米玩出花头,比赛给的时间可不够
比赛
。不如着重调味,做一道经典的油饭来的实惠!
油饭蒸上锅,芙生心中便有了数
少能拿
——她有信心,这道菜品,至少能拿个上等。
这三赛一开始,她就
赛一
给两个婢子摆了臭脸,那两人顾及着她的身份,没敢再多啰嗦。
而正是因为没有人在她
个上
的耳边啰嗦,她这道素豆沙炸糕才会做的顺心,让她有了最次拿个上等的底气。
这两人,对
,对自
自己的菜品估摸的不错,皆是拿了好成绩的。
只是,这两人也没有料到,在这最后
一
一轮比赛中,只有她们俩拿了上上等。
“祝三娘,姜十一娘,
皆是
两人三场赛,皆是上上等,难分伯仲啊!”
两人成绩一样,让几个评委再评判一下高低,没有哪
委再
个能评判出的。
“那怎么办?”
场面僵持,皇室贵人评不出高低,干脆都不做评价,厨夫行会的行头没想到平分秋色、难
着两
分伯仲的是两个厨娘子,根本不想说话,赵行头因着两个都是厨娘行会的,也不轻易表达意见。
“不若……给那两位厨娘子……”老住持犹豫了一下
厨娘子
,吐出来两个字:“加赛?”
作者有话说:
刚睡着的时候,被手机的地震预警给吓醒来,感觉到摇了两下,睡不着爬起来码字了,持
字
续加更中,我还在写……