第14章 将军
每样
高
菜曲项都不敢多买，怕最后金额太高，雇主会不开心。小心又谨慎。
买好东西就马不停蹄的找楼座上楼，然
马
后密码锁开门了。
一进屋，曲项
，这
就看到了雇主家安装的全屋摄像头，这好像是现在家庭的标配了。
曲项安步骤，先把米饭蒸上，再把
玉米排
玉米排骨汤炖上。
重
锅，
新起锅，锅中油热后加入葱姜爆香，把排骨放进锅中煸炒一下。
然后把食材转移到砂锅中去。大火烧开后，就转小火慢
火烧
慢炖。
要是排骨吃着柴，
着柴，
一般就是没用开水，或者是炖的时间不够。
半个小时后加入准备好的玉米和胡萝卜，再炖半个
和胡萝
小时。
能吃香菜的，加点
直接
香菜，不爱吃的，可以直接不放。
鸡块一定要泡出
，
血水，不然会很腥的，然后清洗干净，控水。
腌制鸡肉不难，加点料酒、
白胡
生抽，还有盐、白胡椒、淀粉。
炸鸡块的时候，锅中要多放油，油温六七成热（能
，下
看到一点青烟的状态），下鸡块。
再用筷子轻轻的把
，就可
鸡块拨动开，大概四五分钟左右，鸡块飘起来了，就可以出锅了。
喜欢吃脆一点的，可以等油温升高后，把鸡肉块再快
把
速的复炸一下。
炒就简
油不热
单多了，锅中放油，油不热就要先放花椒。
怕辣椒
一点
糊的，可以在这时候加上一点点的水呛一下，注意是一点点。
香气出来了，
放盐和
就放鸡块，调味只放盐和糖就够了。
就在曲项把素炒莲藕端上桌的
莲
时候，主人一家三口回来。
曲
交给女
项把代买的消费清单交给女主人后，就抓紧回厨房把最后一个丝瓜炒蛏子做了。
锅中油热放姜蒜爆香，
蛏子剩
先放丝瓜翻炒，加入一点盐，和刚才焯蛏子剩下的蛏子水。
炒到丝瓜变软后，加
后，
上扒好的蛏子肉，翻炒两分钟就可以出锅了。
曲项拿到钱也没着急走，还是回到厨房把卫生打扫干净后，带着厨余
后
垃圾离开了。
直到坐上车，曲项才有时间看看手机，里面有一个小时前程易健发过来的
自
图片和信息，是他自己和小猫的合影。
小猫可能是刚喝起葡萄糖有点力气了，努力撑着小脑袋想要跟程
易健贴
易健贴贴。
曲项哪会给猫取名字，农
，农村
村的猫很少有正经名字的
“它是母猫，哪有蛋啊？”
被程易
曲项被程易健逗笑了。
不知道程易健是穷疯了还
故意逗
是故意逗曲项玩，曲项觉得这名字好土啊。
