郑春妮被连骂带推地撵出崔家,看着在自己面前砰然关上的大门,她咬紧
崔家,
下唇,眼里闪过一丝狠绝。
郭婆子把郑春妮撵走了还没消气,看着摔破的梨
郭婆
子心疼不已。
“哎哟
可
,这可怎么是好,摔破了就算摆出去也不好看了。”
夏月初也在琢磨这两个梨子,寻思片刻,先拿了个完好的梨子,切成
中铺
花瓣一样的薄片,在白瓷盘子中铺开,摆成一朵花的模样。
然后又拿起一个摔破的梨子,切去摔烂的部分,细细切丝,也环状铺开在花瓣内侧,最
子中间
后在盘子中间点缀上蜜饯。
郭婆子眼楮都看直了,拍著大腿道︰“我的妈呀,难怪善大嫂
道︰
子说你的刀功了得,还真是名不虚传,真是好看得紧。”
此时,崔家正房内外已经热闹起
崔家正
来,自家亲戚齐聚一堂,全然不知后厨发生的争执。
崔书青陪着妹夫曹兴
在里屋
说话,女眷们在里屋围着崔文兰问东问西。
曹兴也是个读书人,虽然
一
还没能考中秀才,但是一直自视颇高。
加上曹家家境殷实,三代单传就
人宠
他这一根独苗,从就被一家人宠得上天。
曹兴对旁人大多看不上眼,虽然对崔文兰的容貌还算满意,但对于
崔
住在山沟里的崔家还是颇有些看不上眼。
即便是面对崔书青,心里也是带着不服气的,觉
虚长自
得他不过胜在虚长自己两岁罢了。
之前二人谈了些诗书之事倒还和睦,眼看快开席了,曹兴
眼看快
就忍不住道︰“城里前阵子新开了一家酒楼,名叫仙客来。不但名字起得雅致,里面的一器一物都透著巧思,饭菜更是透著诗情画意。
崔书青笑着说︰“这次
宴,家
回门宴,家里也特意请了个大厨,那日来试菜的时候我也跟着尝了两道,绝对不会让你失望的。”
曹兴却不以
少几分
为然地说︰“北方菜多是大锅乱炖,大盆大碗的端上来,即便好吃也缺少几分意境。仙客来的东家可是从南边来的,一方水土养一方人,就是要比咱们北方更加婉约精致。”
崔书青在心
心里
里翻了个白眼,心道你还不是北方人,也不知道在瞎讲究什么。
正好这时候,郭婆
进来说
子一脸笑意地进来说︰“开席上菜了。”
曹兴带着些
的厨
看热闹的笑容︰“刚好,我也想看看大哥这样赞许的厨子有多厉害。”
崔书青也回他个笑容,心下暗暗祈祷,希望
不要
夏月初不要让自己在这个混子面前丢人。
“姹紫嫣红。”
这名字着实不像个菜名,众人的目光顿时都集中在盘
目光顿
子上。
一看之下就挪不开眼楮了,只见一朵酒
层
红色的花在瓷盘中绽放,梨子被切成薄厚均匀的片,酒红色从边缘到内部渐渐变浅,层层叠叠,如一朵美艳的茶花。
花蕊内放着深红色的山楂蜜饯,跟外侧的花
瓣形
瓣形成了鲜明的颜色对比。
崔书青见状大喜,大声
状
赞了一句︰“好一道姹紫嫣红!”
曹兴见状有些惊讶,没想到崔家请的
菜
大厨居然有这样的本事,这道菜自己居然见所未见、闻所未闻。
梨子本就是用糖水煮过的,再被杨梅酒隔水煨了
杨梅
一夜,酒的味道完全浸入梨肉中。