姚金凤闻言吞
子
了吞口水，有些惊讶：“你们俩住这么大的宅子？”
顾明筝道：“宅子是我娘留下的，她已经过世了，除了春雪，我也没什么兄弟姐妹，人少就显得有些
宅子
冷清了。”
听到顾明筝这通
措，她
话，姚金凤有些无措，她万万没想到顾明筝是这个情况。
顾明筝笑着摆了摆手，“我娘过
好
世好多年了，没什么的。”
得知这就是顾明筝自己的家，
的家
姚金凤和王二娘稍微自在了一些，俩人吃了茶歇了一会儿才起身要走。
顾明筝起身相送，她和姚金凤说道：“金凤姐，我一会儿准备洗菜晒菜，就不送你过去了。”说着她拿了三十个铜板给王二娘，“王家姐姐，一点点心意，你别嫌
相送
我给的少。”
王二娘看着那些铜板，她赶
王二
骡子来回两刻钟的事儿，给她六个八个那都是心意。
她推拒着不接，“娘子上门去买菜，算是照顾我买卖，我
不接
给娘子送过来哪里能收钱？”
“不用不用。”说着就把钱给推了回来，顾明筝又给塞回
，“
去，“买卖是买卖，这个还劳烦姐姐跑一趟，一点点心意你得收着。”
王二娘不太好意思收，旁边的姚金凤劝道：“二娘你就
太好意
收着吧，明筝妹子的心意。”
被姚
凤劝
金凤劝，王二娘才接了过去，“那我就多谢娘子了。”
“对了，我刚还想问你来着，你的菜种是哪儿买的？我感
来
觉菜长得特别好！我后院有一小块地，过些天我也想撒点种子下去。”
王二娘笑道：“种子是在永昌坊那边的一个铺子买的，我
要买，
过阵子还要买，要是娘子有空一同去，没空我给你带回来。”
事情说定后，顾明筝送她们出门，顾明筝和姚金凤说道：“
们
金凤姐，今天谢谢你带我跑一趟了，改日请你来吃饭呀。”
“你这妹子客
来找
气得很，这点事儿也说谢，等我得空了来找你玩。”
顾明筝应和着，看着俩人赶着
赶着骡
骡车远去才回了院。
看着太阳的位置，应是
，顾明
快到申时了，阳光还很炙热，顾明筝带着卓春雪把刚买来的这些芥菜一棵一棵的铺在院中晒，做腌菜和酸菜都需要把菜晒蔫一些再洗，不会把叶子弄碎。
把芥菜晒好，顾明筝
萝
把萝卜也给拿了过来，萝卜叶子割下来晒，萝卜她准备洗干净切成萝卜丝。
没有刨丝的工具，顾明筝手动切丝，虽然刀
顾
工快，但也架不住量大。
那些芥菜晒得不够蔫，腌菜要明日才
菜得今
能做，但酸菜得今晚就腌上，萝卜丝都切出来了。
把隔壁的饭做
的吃
好送过去，她和卓春雪简单的吃了个晚饭就开始继续做酸菜。
今天
她计
买的芥菜很多，她计划是做一坛酸菜丝、一坛腌菜，剩下的都做成干酸菜。
趁着天色还亮堂，顾明筝挑了几棵蔫一点的芥菜洗干净
挑了
切成小段备用。
用萝卜丝做酸菜得把萝卜丝用
丝做
沸水煮一遍，不然这个季节的萝卜甜，做不酸。
顾明筝烧了两锅水，水开后才将
水，
萝卜丝和芥菜分别放下去。
趁着煮菜的功夫，她去洗了几块姜，切了小半碗的姜丝，准备一
进
会儿腌酸菜的时候一起放进去。
姜丝不会影响酸菜的酸味，还能让酸菜香一些，特别是入菜时，味道更有层次感，不
还能让
会显得过于呆板。
萝卜丝煮好后，顾明筝将其捞出，放入煮芥菜的
一
盆里一起煮。
直至那股甜丝丝的味道消
道
失后，顾明筝才将其捞起，装入坛子里，放入姜丝，再将煮芥菜的水倒进去，恰好没过所有的菜。
最后把土坛子的盖子封上，抱到灶台的角落
上
里放置着。
此时发出了疑问：“小姐，就这
了？
样放着就可以了？”
“嗯，晚上要多留点炭，灶的温度高一些，烤一
要多留
晚上明早应该就酸了。”
临近黄昏
又
，顾明筝又腌了一坛整棵的菜，没多大会儿就煮了腌制上了。
晚上没什么娱乐活动，今天
上
又忙活了一天，俩人烧了点水就各自回屋躺下了。
早睡早起，每日也不用担心什么，精神放松，顾明
的
筝的状态极好。
