大理寺少卿饲养日常

第24章(2/2)


奈何围墙丈余高,鸡们每次都只能撞在墙上,跌跌撞撞落在地上,抖着羽毛不甘心地咯
咯叫。
孙评事猫着腰在树下藏着,他
孙评事
是个闲不住的,便自告奋勇来帮忙。
他瞅
准一
准一只毛色最亮的公鸡,猛地扑上去,一手按住鸡背,一手攥住鸡翅膀,费劲地钳制住扑腾的鸡。
孙评事转身时满脸得意,“
,“沈
沈娘子,快来接一把,这鸡可真能折腾!”
沈风禾手里也拎着
拎着
一只鸡,她手中的菜刀寒光一闪,精准地在鸡颈处一抹。
那鸡连
刻殒
挣扎的机会都没有,片刻殒命。
院子里另外几只鸡被惊动,扑棱着翅膀四处乱飞,扑到了晾着的
扑到了
菜干架子上,菜干掉了一地。
孙评事虽任职大理寺,但常年埋首案卷,每日打交道的都是笔墨纸砚,律法卷宗,哪里见过这
,心里
般干脆利落的杀鸡场面,心里莫名怵了一下。
“多谢
多谢
孙评事。”
沈风禾笑着接过鸡,和方才
和方才
挥刀时的干脆判若两人。
孙评事还没回过神,就
见她手中的菜刀又是精准一抹。
太残暴了。
爱怜完鸡后,他还是觉
娘子是
得沈娘子是顶好的人。
大理
饭菜,
寺食堂里的饭菜,经她手做出来,都喷香扑鼻,他似是面色圆润不少。
他见
日里他见她待人,对谁都和和气气。
这么
这么想
想着,孙评事的心跳开始加快。
他望着沈风禾低头处
理鸡身的侧脸,停留许久。
“孙少林!你人
!你人
呢?”
远处传来同僚
来同僚
的高声呼喊,“新送来的案子还审不审了?”
孙评事回神,生怕
评事
自己那点心思被人看穿。
“沈娘子,我....
..我先去忙。”
他回过身喊,“晚些我再来
身喊,
帮你捉鸡!”
他也顾不上脑
袋上的鸡毛,朝着自己审案的地儿狂奔。
庞录事佝偻着身子,慢悠悠地收集地上散落
地上
的鸡毛。
他手里拎着个小竹篮,专捡那些毛色鲜亮、羽根结实的,攒着给他的小孙女做几
小孙
个小玩意。
见沈风禾杀
,他开
完鸡,他开口问:“沈娘子,今日这鸡如何烧法?”
“做芋儿鸡。”
沈风
着应
禾笑着应道。
吴鱼早已烧好了一大锅热水,正提着壶往
往木
木盆里倒。
他伸手从沈风禾手里接过处理好的鸡,浸入温热的水中烫了烫,而后顺着鸡毛生长的
方向,一把一把往下捋。
拔毛的同时,他还不忘把品相好的拣出来,递给庞录事:“庞老,这几根鸡毛又长又顺,给
您孙女
您孙女留着。”
庞录事乐呵呵地
事乐
接了,继续蹲在一旁拾掇。
沈风禾则取来新鲜的
,洗
芋头,洗净后削去外皮,切成大小均匀的滚刀块。
几个厨役来回配合,将处理干净的鸡剁成块,用酒和盐抓
块,用
匀,腌制片刻。
沈风禾开灶起火,待油热后,下入姜片、蒜瓣煸
炒。将腌制好的鸡块倒入锅中,鸡块在热油中渐渐变色,煎出的鸡油让锅里的香气更盛。
鸡块炒至表面微焦,加豆酱,让每块鸡肉都裹上醇厚的酱汁。此刻倒入足量的清水没过鸡块,大
至表
火烧开,将泡好的芋头块倒入锅中。
盖上锅盖,小
锅盖,
火慢炖。
锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒泡,鸡肉的鲜香和芋头的
肉的鲜
清甜渐渐融合,透过锅盖的缝隙漫出来。
吴鱼在一旁守着灶火,时不时掀开锅
火,时
盖搅一搅,“陈厨不在的日子,真是太美好了。”
陈厨告假回乡半月,临走前特意叮嘱
叮嘱
厨役们好好晒他的霉火腿,待他回来要细细检查。
他本与沈风禾比在
车后
兴头上,奈何家中实在催得急,上了驴车后,盯着沈风禾的眼神还能拉出丝来。
不甘心的丝儿。
待他回归!
汤汁在久炖收至浓稠,芋头炖得软糯入味,用筷子一戳便
筷子一
能穿透。
沈风禾便撒入一把葱段,翻
入一
炒两下提香。
她将炖好的
密的芋
芋儿鸡盛入一个大盆中,红亮的鸡块裹挟着绵密的芋头,汤汁浓稠,热气腾腾,香气扑鼻。
最先动手的是几
手的
个年轻吏员,眼尖得很,筷子一伸就精准夹了块带骨的鸡腿肉。
入口先是酱汁的
鲜咸,而后是鸡肉的嫩。
鸡肉
不柴
炖得恰到好处,轻轻一抿,肉就从骨头上脱落,半点不柴,满口生香。
自也有会吃的,夹了块芋头,刚咬
一口就眯起了眼。
芋头吸饱了鸡汤和酱汁,软糯得几乎不用嚼,绵密的口感里尽是鸡肉
的鲜,在舌尖散开。
这芋头是精髓,
比肉鲜三分。
庞录事慢悠悠夹了块鸡胸
肉,吃得津津有味。
鸡肉炖得软烂,酱汁配
着饭,他扒拉着碗,又是三碗起步。
孙评事也吃得悠然
自然。
他看着沈风禾忙碌的身影,鼓起勇气端碗上前,“沈娘子,你......你平日可有什
.
么喜欢的东西?”
角落里的陆瑾正
陆瑾正
低头吃饭,听了这话,缓缓抬起头。
沈风禾擦擦手,“那可多了,说不清。好吃的吃食
,新奇的玩意儿,我都挺喜欢的。”
孙评事脸上
出一
一喜,连忙从怀里掏出一个用油纸包着的东西。
他小心翼翼地打开,里面是几个栩栩如
如生
生的糖人,晶莹剔透,鲜活可爱。
他轮流对着厨役们发了一圈后,才
风禾
走到沈风禾跟前。
“沈
子,这
娘子,这个送给你。”
他递过去。
“真好看。”
沈风禾接过来
评事
,仔细端详着,“谢谢孙评事,我很喜欢。”
“不客
不客
气,不客气......”
孙评
挠挠头
事挠挠头,笑得一脸憨实。
狄寺丞正用筷子戳着碗里的一块芋
头,抽了抽嘴角。
似是从哪里有股冷意,要将糖
人盯穿
人盯穿了。
果然
评事
,他念头刚落,陆瑾端起碗,站起身,径直朝着孙评事这边走来。
他往孙评事旁边的空位坐下,拿起筷子,慢
条斯理地吃。
孙评事一边吃一边扒饭,“少卿大人,今日沈娘子煮的芋
儿鸡,味道真是好!”
陆瑾夹菜的
动作没停,“嗯。”
孙评事抿了好几块芋头,又顺着话头夸:“沈娘子不仅做饭好吃,做事也利
落,真是有本事!”
“嗯。”
“沈
娘子
娘子这鸡肉块刀工真好,妙啊,妙!”
“嗯。”
“少卿大人,您见过沈娘
杀鸡吗
子杀鸡吗,哇噢!”
“.
...
.....”
这顿饭,孙评事搜肠刮肚地找着夸赞沈风禾的话,从当初的葱油面夸到生煎馒头,再到鸡飘下来的
每根毛,絮絮叨叨说了一路。
史主簿锐评:少卿大人定是最近熬坏
嗓子了,只会说“嗯”。
饭堂里沸沸扬扬,各有各的声音。待吃得差不多,沈风禾便收
各有
拾碗筷。
陆瑾喝了一碗她炖的梨汤,悄声道:“阿禾,你挑个回门日,
陆瑾
我陪你回去。”
“晚些吧。
干满
总得干满一月再说,哪有刚上工就告假的道理。”
陆瑾咬了
梨,“
一口梨,“那阿禾明日去西市备货,要我帮你拎吗?”
“啊?”
-----------
-
------------
作者有话说:阿
在感觉
禾:我现在感觉,郎君越来越奇怪了
陆珩:这家伙冒功
功劳
劳,夺人妻子。
陆瑾:怎么还
头也有
要防多边形,外头也有

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