这房子少说有二十年的年头了,
十年
还是时春晓的父母之前单位分的房子。
时春晓看原主之前是这样做的,但是馨馨还不到四岁
这样
,还是太小了。
晚上,她进去馨馨房间,想
馨房间
给馨馨讲故事,哄她睡觉。
“
就可以
我自己睡就可以了。”她抱着手里的狗狗玩偶,有点抗拒。
时春晓也没勉强,“那你睡,姑姑坐旁边陪你,你睡着了姑姑
,“那
再出去。”
时文馨于是立刻躺下,把毯子拉到了头上,抱着
馨于
狗狗,缩成了个婴儿在母体的形状。
只是她没想到,在她把门关上时,文馨就把毯
掀开了
子给掀开了。
她摸了摸狗狗的
了
耳朵,看着门的方向,学着以前妈妈叫她的称呼,“宝宝,你说明天我睡醒了,姑姑还是今天的姑姑吗?”
“如果
如果
我不睡,姑姑是不是永远都像今天这么好了?”
她强撑着坐在床上,直到终于抵挡不住
困
困意睡了过去。
时春晓快睡前又来看了看文馨,孩子抱着个小狗睡得
,
正香,就是没盖被子。
早点铺的炊烟,走街串巷的小贩
铺的炊
的吆喝,客人讨价还价的喧嚣……
晨露还没散去,肉板上的肉是凌晨才杀的猪,新鲜得可以看到肉的组织还在
鲜得可
跳动。
路过一个猪
过
肉摊时,摊主把刀往菜板上一插,热情地叫住了她。
“哎,谁能
谁能
想到,车祸,肇事人也找不到,哎,可怜的娃。”
“我这还有点猪下水,都是新鲜的,你要不要带回去,做好
是新鲜
了也是不错的?”
时
说的
春晓往台面上一看,王姐这么说的时候,就已经开始往袋子里装东西了,她甚至都没来得及拒绝。
就见王姐割了一块粉嫩的猪肝,切了一段猪粉肠
粉
,放了半个猪心,还割了一块瘦肉进去。
她接过
接过这
这袋子肉,王姐忙着招呼其他客人,她估算了这袋子肉的价格,趁她不注意把钱压到砧板下走了。
猪杂很新
卖粿条
鲜,时春晓想,干脆煮个猪杂汤粿条吧,入口处就有一家卖粿条的,她称了4块钱,分量不少。
又挑了一个摆摊的奶奶,没多少菜在卖,但一看就知道是自家种的,掐尖的嫩,没农药,
奶奶
粪便沤出来的肥料滋养长大的,脆嫩欲滴。
粉肠洗起来麻烦,不能把里面的粉洗去
起来麻
了,不然就没味道了。
她拿起来仔细端详了一会,
会,
王姐给的都是好货,一头猪,也就那么一小截粉肠,下面连的是苦肠,那段就不适合拿来做汤粉了。
就这么点好货,还留给她了。她把粉肠和
点好
猪肝一起,先清水洗了两遍,洗去表面的浮沫和血水。
又把它们放盆子里,舀了两勺淀粉和盐进去,抓了抓,又过两遍清水才彻底
放盆子
洗干净。
猪心放另一个盆里,清
出来
水没过,泡个十几分钟,把血水完全泡出来。
等
最喜
食材清理干净了,她才开始片猪肝,猪心,又把粉肠切成一小段一小段,在外头吃猪杂汤粿条,粉肠她是最喜欢吃的。
但是因为量少,一碗也就那么两三块,还切得小小
三
的,今天总算是可以吃爽了。
瘦肉要切得薄薄的才行,王
的位
姐给的是梅头肉的位置,这肉嫩,瘦肉带一点肥,最香了,切得薄,水一烫就熟了,卷起来,蘸着蘸料吃,别提多美了。
水开她先把粉肠和猪心放下
切成
去煮,等煮得差不多了再把粿条都散开来放下去,同步把切成薄片的猪肉和生菜也放下去,烫一下熟了就可以出锅了。
正好这时候卧室的门吱呀一声开了,文馨
吱呀
揉着眼睛走了出来。
时春晓从厨房探出头去,“去刷牙洗
牙洗脸
脸,准备吃饭了。”
时春晓叮嘱完文馨,又转
叮嘱
过头来,继续这最后一步。
昨
把香
天做的蒜油酥味道不错,时春晓加了一勺,又添了一把香芹碎粒,把火关了,锅盖一盖,焖个三十秒。