颜色发灰,不够白。泡沫大小不均,大的大
色发灰
,小的小。
果然,不到两分钟,茶釜里的
茶釜里
沫浡就开始变薄、破裂。
秦守义显然也注意到了,他加快了搅
快了搅
动的速度,但于事无补。
沫浡越来越稀,最后
汤表
只剩下薄薄一层浮在茶汤表面。
秦守义强作镇定,干笑两声:“这个……可能是今天湿度比较大,影响沫浡形
:“
成。”
茶汤被舀进一个个天青色的瓷盏里,由礼仪小姐端
个个
给前排的嘉宾。
汤色暗黄,不够清亮。表面飘着零星的泡沫
亮。表
残渣。
再闻香。
是那种被高温“逼”
是那种
出来的茶香,缺少清扬的韵味。
涩。
很涩。
“……这盏茶,体现了唐代文人‘清、淡、雅、寂’的审美追求。茶汤醇厚,回甘持久,盐的加入
甘持久
更调和了茶的微涩,体现了阴阳平衡的中庸之道……”
她端着茶盏,笑靥如花:“秦大师,这茶真的太棒了!我从来
她端着
没喝过这么有历史感的茶,简直像是穿越回了大唐!”
她转向台下,提高了声音:“各位,咱们是
年
不是该给秦大师一点掌声?这可是失传千年的技艺啊!”
“陆老师,”她声音甜甜的,“您可是咱们圈里公认的
们
茶道高手。今天秦大师这唐煎茶,您品了,觉得怎么样呀?给我们这些外行讲讲呗。”
台上的秦守义,脸上的笑有点挂不住了,眼神里闪过一丝
闪过
警惕和不满。
他端着那盏已经凉透的茶,垂着眼,看
茶,垂
着茶汤表面最后一点泡沫彻底破裂。
“林小姐想听真话,还是想听客气话?”青年声音不
气话
大,但足够清晰。
林薇薇笑容不变:“当然是真话呀。咱
真理
们搞文化的,不就是要追求真理嘛。”