“每天四点准时开
新
工，我带一个人去菜市场挑新鲜食材、来回拉货，剩下一人留守作坊打扫卫生、整理厨具。
食材全部运回作坊后，我们三人分工协作，一起清洗分拣、分类腌制，八点之
出车
前全部分装打包完毕，准时出车配送。
中午吃完饭稍作休整，接着处理剩余食材、腌制备货、熬制次日所
工，
需酱料，赶在三点前完成所有半成品加工，做好二次配送。
等下午第二批货交割完毕，收拾干净作坊卫生
，收拾
，四点下班。”
“日常的货量，我们三个人应该能接住。但我怕节假日生
三个
意爆单，销量翻倍，到时候单凭我们三个，肯定扛不住。”
小周、老王负责配
、成品
送、货物装卸这些体力重活，你把控秘制香料配比、成品口味质检，管好作坊全盘运营。
真到节
我和你
假日旺季人手紧张，我和你慧敏姐可以过来搭把手，实在忙不过来再增补人手就行。”
张慧敏拍板：“那就按这个方案执行，你的工资就加一百五，他们两个人的
就加一
工资，在原有基础上各加一百。”
商量
小
完所有事情，张喜梅立刻召集小周、老王开会通知。
一听说以后每天凌晨四点就要到岗上班，小
上
周和老王当场对视一眼，脸上露出为难的神色。
小周挠着脑袋，一脸无奈地
“喜梅
开口：“喜梅姐，四点实在太早了！我们平日里都是快八点才起床，一下子往前挪三四个钟头，作息根本跟不上，怕是起不来。”
老王也跟着附和：“是啊！大清早天又黑，起来干活容易犯困，遇上刮风下雨的阴雨天，出门采买
雨的阴
送货更是折腾人。”
张喜梅十分理解两人的难处，安抚道：“我都懂，四点开工确实熬人，但现在咱们的工作担子全都加重
，四点
了，辛苦肯定是更辛苦。
不过老板娘已经发话，你们俩底薪统一上涨一百，后续表现出彩，还能继
娘已经
续加薪。
咱们酱料坊是门店的供货根基，绝对不会
活的人
亏待出力干活的人。”
俩人听完这话，心里的顾虑瞬间烟消
间
云散，脸色一下子舒展开来。
小周笑着应下：“有姐和老板
“有姐
娘这句话我们就放心了！
薪资待遇到位，我们肯
作息，
定好好调整作息，咬牙坚持干，以后采买、备货、配送，绝对不出半点纰漏！”
老王也连连点头应声应允，全力配
允
合作坊的工作安排。
“你们这几天照旧，上午在作坊做熬制酱料，下午抽空去练车备考。等咱们驾照到手、三轮车全部上牌
推行半
合规，就正式推行半成品配送。”
没多久众人驾照顺利下发，张喜梅没有急于求成、一次性包揽四家门店的半成品制作，
利下
怕人手不足出纰漏。
她先接手
剩下两
两家门店的供货流程，熟练所有细节、理顺后，再陆续接管剩下两家。
